主要產(chǎn)地為南歐的法國(guó)、西班牙、地中海國(guó)和埃及，中國(guó),,味屬于常綠灌木草本植物，高度不高，葉子綠色，花為粉紅色，精油則來(lái)自蒸餾其花朵和葉子，呈中度黃棕色并有點(diǎn)綠，因?yàn)橄阄毒哂袕?qiáng)烈草藥及松油味，粘上草葉汁后味道能隨身很遠(yuǎn),所以中國(guó)南方稱千里香或者九里香,男性香水中也時(shí)常用它。埃及人用來(lái)防腐尸體，羅馬人用來(lái)抗菌，希臘人用來(lái)幫助消化，地中海人用來(lái)幫助呼吸、治療呼吸困難及頑強(qiáng)的皮膚病。顏色淡黃，香甜而強(qiáng)烈的藥草味、味道可以擴(kuò)散得很遠(yuǎn)。芳香療法配方寶典一書列為必備的十大精油之一。歐路雅百里香單方精油在蒸餾的過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生一些變化，因此有些國(guó)家以金屬容器蒸餾百里香，會(huì)有氧化的過(guò)程，所以有些精油會(huì)呈現(xiàn)紅色;但現(xiàn)代的蒸餾廠都會(huì)在凈化一次后在出售，顏色會(huì)成為淡黃色，因此坊間可以看到的沉香醇百里香精油顏色多是淡黃色。