1、和面機機身各油孔或油杯中加適量潤滑油并堅持每班加2-3次.
　　2、接通電源，查看旋轉(zhuǎn)方向.(攪拌器向后轉(zhuǎn))
　　3、運轉(zhuǎn)應平穩(wěn)，無異響.
　　4、空車運行30分鐘后復查各堅固件，再進行工作.
　　5、均采用齒輪減速傳動結(jié)構(gòu)，具有結(jié)構(gòu)簡單，緊湊，操作方便，不需復雜的維修，使用壽命長等優(yōu)點.
　　6、面斗，采用不銹鋼材料和特殊的表面處理，專業(yè)和面機符合衛(wèi)生標準.和面機安裝與調(diào)試:
　　7、機器四腳應放平，多功能和面機減少振動;在機架底部(等電位接線端子)處接好地線，以防漏電發(fā)生危險
　　8、檢查各緊固件是否松動，檢查電源線開關(guān)是否完好.
　　9、齒輪處加適量的潤滑油.