桂魚藥理藥性
桂魚性味：味甘，性平，無毒。
功效主治：主治腹內(nèi)惡血，殺腸道寄生蟲，益氣力，健身強體魄，補虛勞，另可益胃固脾，治療腸風(fēng)瀉血。
治骨鯁竹木刺咽喉：不論深淺用在臘月收獲陰干的桂魚膽研末沖服。每次用皂莢子大小的魚膽粉煎后用酒趁熱含咽。能吐則鯁隨涎沫流出，不吐再服，以吐出為限度。酒隨各人的酒量服用，沒有不出來的。鯉魚、鯇魚、鯽魚的膽都可以這樣使用。
桂魚富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、維生素B2、煙酸及各種礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。李時珍說：張杲在《醫(yī)說》中曾記有：越州有一姓邵的女子，十八歲時就已患癆病多年，偶爾喝了鱖魚湯病就好了。由此看來，正與它的能補虛勞、益脾胃的說法相吻合。
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