茄汁魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

茄汁魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
1.中醫(yī)認(rèn)為,鲅魚(yú)有補(bǔ)氣、平咳作用,對(duì)體弱咳喘有一定療效;
2.鲅魚(yú)還具有提神和防衰老等食療功能,常食對(duì)治療貧血、早衰、營(yíng)養(yǎng)不良、產(chǎn)后虛弱和神經(jīng)衰弱等癥會(huì)有一定輔助療效。
食物相克
1.吃魚(yú)前后忌喝茶;
2.鲅魚(yú)含脂肪較多,易生油燒現(xiàn)象,陳變后還會(huì)產(chǎn)生魚(yú)油毒,如不經(jīng)處理,食后易中毒,須加注意。
宜食人群
一般人都可食用,尤適宜體弱咳喘、貧血、早衰、營(yíng)養(yǎng)不良、產(chǎn)后虛弱和神經(jīng)衰弱等癥人群。
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