每100克黃姑魚能量137千卡蛋白質(zhì)18.4克脂肪7克膽固醇166毫克硫胺素0.04毫克核黃素0.09毫克煙酸3.6毫克維生素E1.09毫克鈣94毫克磷196毫克鉀282毫克鈉101.9毫克鎂29毫克鐵0.9毫克鋅0.61毫克硒63.6微克銅0.06毫克錳0.04毫克
以上數(shù)據(jù)參考自中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所所著的《中國食物成分表(2002)》。以上數(shù)據(jù)僅供參考，不得用于其他的用途。
藥材名：黃姑魚鰾。
拉丁名：Nibea albiflora （Richardson）（黃姑魚）。
名稱考證：銅羅鰾，黃姑魚，銅羅魚，黃姑子。
科目來源：石首魚科。
動物藥用部位：黃姑魚的鰾。
性味歸經(jīng)：甘、咸，溫。腎經(jīng)。
功效分類：利水滲濕藥，利水消腫藥。
功效主治：利水消腫、補腎。治小便不利、水腫、腎虛腰痛。
用法用量：內(nèi)服，煎湯適量。
采　制四季可捕捉，捕后鮮用；或剖腹取鰾，除去血管及黏膜，洗凈鮮用或風(fēng)干備用。
《獸醫(yī)本草拾遺》：“治肺膿瘍積痰不暢”。
《中國藥用動物志》：“有利尿消腫，補腎的功能。主治慢性腎炎，浮腫，產(chǎn)后腹痛等?！濒~鰾同黃魚鰾，可治人畜破傷風(fēng)。
附　方
　　1、治肺膿瘍積痰不暢方：取鮮黃姑魚1條。剖開去肚雜，取肉切碎，加白鹽菜鹵1碗。煮爛去骨刺內(nèi)服數(shù)劑，則可咳出黃色膿性痰，使癥狀得到緩解(《浙江民間獸醫(yī)草藥集》、編者經(jīng)驗)。
　　2、治腎炎、浮腫偏方：銅羅魚(黃姑魚)適量。不加鹽清蒸服用，連服3～5劑(《山東藥用動物》紀(jì)加義等處方)。
文獻(xiàn)記載
　　山西省晉東南地區(qū)科技局、獸醫(yī)院編《中獸醫(yī)診療經(jīng)驗選集》(第2集)中有“河西獸醫(yī)站介紹治馬破傷風(fēng)驗方：魚鰾250克(剪碎炒松研末)，麻皮250克(燒灰存性)，頭發(fā)250克(燒炭存性)。香油250克為引，加水1000毫升灌服。服后不讓風(fēng)寒，即可發(fā)大汗，以常溫家中(飼養(yǎng))即可”的記載。僅供參考。