麻辣魚配什么好吃
鯉魚麻辣魚也稱懶人麻辣魚，最快的辦法做出來(lái)麻辣魚
1準(zhǔn)備主料黑魚(300克）、輔料胡蘿卜(50克） 西芹(50克）、調(diào)料姜（10克） 大蒜（20克） 大蔥（30克） 辣椒（紅、尖、干）（10克） 花椒（10克） 豆瓣（25克） 鹽（4克） 醬油（10克） 料酒（15克） 味精（2克） 雞精（2克）雞粉（5克） 陳皮（3克） 醋（3克） 淀粉（玉米）（5克） 植物油（40克） 辣椒油（30克）
2 將與切成片。
3倒入油準(zhǔn)備好的原料炒初香味道，加入水，把魚片放進(jìn)去
大火半個(gè)小，煮好既可以實(shí)用 途中看水，多少放入適量的鹽。
菜譜小貼士：
從魚尾開(kāi)始片魚片,不容易把魚刺切斷。
用紅薯淀粉魚片不容易碎。
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