產(chǎn)于云南、峨眉、遵義、浙江蘭溪等地，但正宗原產(chǎn)地為安徽黃山。
　　“黃山毛峰”屬于炒青綠茶，外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且?guī)в薪瘘S色魚葉（俗稱黃金片）。入杯沖泡霧氣結(jié)頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。
　　“蘭溪毛峰”茶香氣鮮靈，滋味醇厚，甘美怡神，清雅可口，為綠茶中之佳品，載入《中國名茶》，馳譽(yù)中外，成了中國名茶新秀?！疤m溪毛峰”，其品質(zhì)特征是：外形肥壯扁形成條，銀毫遍布全葉，色澤黃綠透翠，葉底綠中呈黃，沏泡后即還其茶芽之原形，湯色碧綠如茵，清沏甘爽明亮，旗槍交錯杯中，香氣芬芳撲鼻，清高幽遠(yuǎn)鮮爽，品茗滋味醇和，飲后有回甜，香流齒頰間，清妙不可言。