秀麗白蝦的醫(yī)療效果和食療效果主要為：
秀麗白蝦的醫(yī)療效果
主治小兒赤白游腫，將秀麗白蝦搗碎后敷貼于患部。作湯可治療包塊，托痘瘡，下乳汁。煮成汁，治風痰。搗成膏，敷蟲疽有效。生于水田及溝渠的蝦有毒，制成腌品更有害。和熱飯盛于密器中腌制來吃，能將人毒死。沒有須或腹下通黑的，煮后變?yōu)榘咨?，都不能吃?br>現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實，秀麗白蝦的營養(yǎng)價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰。常吃鮮蝦（炒、燒、燉皆可），溫酒送服，可醫(yī)治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。如果婦女產(chǎn)后乳汁少或無乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起催乳作用。蝦皮有鎮(zhèn)靜作用，常用來治療神經(jīng)衰弱，植物神經(jīng)功能紊亂諸癥。秀麗白蝦是可以為大腦提供營養(yǎng)的美味食品。--中含有三種重要的脂肪酸，能使人長時間保持精力集中。
秀麗白蝦的食療功效
秀麗白蝦性溫味甘、微溫，入肝、腎經(jīng)；秀麗白蝦有補腎壯陽，通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡(luò)止痛、開胃化痰等功效；