阿膠糕的選購(gòu)

阿膠糕具有補(bǔ)血養(yǎng)血、美容養(yǎng)顏、潤(rùn)腸通便、提高免疫力的綜合保健功效,是老少皆宜的具有復(fù)合保健價(jià)值的補(bǔ)品。
首先,好的阿膠糕必須是山東東阿縣正宗出品的,用上好阿膠,精選一等的紅棗、核桃、黑芝麻和黃酒、冰糖等熬制而成的,阿膠凈含量必須達(dá)35%以上(這就是為什好的阿膠糕一天只需吃一塊的原因,而且好阿膠不上火,夏季吃也是很好的?。?。正規(guī)的阿膠塊呈長(zhǎng)方形塊狀,黑褐色,表面平整,無(wú)油氣孔,有光澤,質(zhì)硬而脆,斷面光亮,碎片對(duì)光照視呈棕色半透明狀。如果發(fā)現(xiàn)阿膠塊有油孔,顏色暗淡,表面凹凸不平,那消費(fèi)者一定要提高警惕啦。
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其次,不添加明膠糊精防腐劑甜蜜素塑化劑!所以好的阿膠糕價(jià)格是不便宜的,一般出廠成本(不含包材)已經(jīng)去到了200多塊錢(qián)一斤,所以那些200塊錢(qián)以下的阿膠糕是絕對(duì)不推薦購(gòu)買(mǎi)的!
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最后,是口感,必須是清甜不苦澀,有嚼勁,咬一口有那種很想吃完的沖動(dòng),吃完一塊還想再來(lái)一塊。
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