燒酒引證解釋

1. 唐時(shí)酒名。 唐 白居易 《荔枝樓對(duì)酒》詩(shī):“荔枝新熟雞冠色,燒酒初開(kāi)琥珀香。”
2.用蒸餾法制成的酒,透明無(wú)色,酒精含量較高,引火能燃燒。也稱(chēng)白酒。 明 李時(shí)珍 《本草綱目·谷四·燒酒》:“燒酒非古法也。自 元 時(shí)始創(chuàng)其法……近時(shí)惟以糯米或粳米或黍或秫或大麥蒸熟,和麴釀甕中七日,以甑蒸取。其清如水,味極濃烈,蓋酒露也?!薄都t樓夢(mèng)》第三八回:“我吃了一點(diǎn)子螃蟹,覺(jué)得心口微微的疼,須得熱熱的吃口燒酒?!?曹禺 《雷雨》第一幕:“我就喝了兩口燒酒,壯壯膽子,穿過(guò)荷花池,偷偷地鉆到這門(mén)外的走廊旁邊?!?br>
3.釀酒?!缎氯A月報(bào)》1952年第2期:“有些地區(qū)應(yīng)特別提倡土特產(chǎn)與農(nóng)產(chǎn)品的加工,如造紙漿、繅絲、燒酒、打蛋等
該百科其它文章
- 燒酒釀造技術(shù)
- 人工培養(yǎng) 濃香型白酒采用泥窖發(fā)酵,在自然情況下,一個(gè)泥窖從建窖到窖的成熟,產(chǎn)出高質(zhì)量的酒,往往要經(jīng)過(guò)很長(zhǎng)的間,這對(duì)提高名優(yōu)酒的產(chǎn)量極為不利。故名酒廠對(duì)人工老窖的培養(yǎng)作了大量的工作。
免費(fèi)申領(lǐng)
- 相關(guān)問(wèn)答
- 相關(guān)訊息
- 換熱器型號(hào)含義 一看便知的詳細(xì)解釋
- 逆變器工作原理 看看這專(zhuān)業(yè)的解釋
- 新房家具進(jìn)門(mén)忙安裝,十項(xiàng)環(huán)節(jié)詳解釋。
- 商品房銷(xiāo)售管理辦法司法解釋 銷(xiāo)售商品房的法律小白們必看
- 海棠花花語(yǔ) 四種海棠花花語(yǔ)
- 提前還貸違約金怎么算 違約金條款
- 審核裝修設(shè)計(jì)圖紙的4大重點(diǎn)
- 做夢(mèng)夢(mèng)見(jiàn)買(mǎi)房子是什么意思
- 什么叫玄關(guān)
- 福字春聯(lián)怎么貼才能給居家?guī)?lái)好運(yùn)

