大益普洱茶特點(diǎn)

普洱茶是云南特有的地理標(biāo)志產(chǎn)品,是以地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料,并在地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)采用特定的加工工藝制成,具有獨(dú)特品質(zhì)特征的茶葉。普洱茶分為普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)兩大類型。
大益普洱(生)茶:以云南大葉種曬青毛茶為原料,未經(jīng)人工渥堆發(fā)酵,但經(jīng)過加工整理、修飾形狀的各種云南茶葉(餅茶、磚茶、沱茶)的統(tǒng)稱,或者直接以散茶形式進(jìn)行存放??傮w品質(zhì)特點(diǎn):香氣純正,湯色橙黃,滋味濃厚回甘生津快,經(jīng)久耐泡等。
大益普洱(熟)茶:以云南大葉種曬青毛茶為原料,采取20世紀(jì)70年代研究成功的人工渥堆技術(shù),通過控制茶葉堆子的發(fā)酵溫度、發(fā)酵濕度和發(fā)酵時(shí)間,加速普洱茶的發(fā)酵過程和品質(zhì)轉(zhuǎn)變,再以散茶或壓制成磚、餅、沱等形式存放??傮w品質(zhì)特點(diǎn):陳香顯著,湯色紅濃,滋味醇厚口感爽滑,回甘綿長,經(jīng)久耐泡,貯藏愈久愈醇、品質(zhì)愈好。
該百科其它文章
- 大益普洱茶價(jià)格
- 2013年普洱市場,雖有普遍漲價(jià),但是出現(xiàn)的是極為明顯的兩極分化現(xiàn)象,臺(tái)地茶收購價(jià)格的低廉與古樹茶高價(jià)難求成為了對比。較07年普洱茶普漲此次漲價(jià)看來理性的多。這實(shí)際也與這些年普洱泡沫破滅之后的多年宣傳
- 相關(guān)問答

