玉雕的品種很多，主要有人物、器具、鳥獸、花卉等大件作品，也有別針、戒指、印章、飾物等小件作品。中國的玉雕作品在世界上享有很高的聲譽(yù)。
　　玉石經(jīng)加工雕琢成為精美的工藝品，稱為玉雕。工藝師在制作過程中，根據(jù)不同玉料的天然顏色和自然形狀，經(jīng)過精心設(shè)計(jì)、反復(fù)琢磨，才能把玉石雕制成精美的工藝品。
　　中國當(dāng)代玉雕工藝，從大的流派來說，可分為南北兩派，北派以北京為代表，涵蓋遼寧、天津、河北、部分河南、新疆等北方各省市，南派則包括長江沿岸及以南地區(qū)，并分為幾個(gè)支派，包括以上海穆宇靜為代表的“上海工”，以蘇州為代表的“蘇州工”，以揚(yáng)州為代表的“揚(yáng)州工”，此外還有“廣東工”和“福建工”。上海玉雕以白玉為主，也有少量的翡翠制作。上海琢藝軒的玉雕制作的范圍非常廣，以新疆和田玉為主。