翡翠貽貝簡介

翡翠貽貝主要分布于新加坡、馬來西亞、印度尼西亞、韓國、中國大陸、臺灣,常生活在潮間帶至淺海底,在海邊除了巖礁的外,也可以在浮木、船底等地方發(fā)現(xiàn)形態(tài)特這:翡翠貽貝,貝殼較大,殼長達13~14厘米。殼長,殼長是殼高的2倍。殼頂位于貝殼的最前端,喙狀。背緣弧形,腹緣直或略凹。殼較薄,殼面光滑,翠綠色,前半部常呈綠褐色,生長紋細密,前端具有隆起肋。殼內(nèi)面呈瓷白色,或帶青藍色,有珍珠光澤。鉸合齒左殼2個,右殼1個。足絲細軟,淡黃色。
鮮活貽貝是大眾化的海鮮品。可以蒸、煮食之,也可剝殼后和其他青菜混炒,味均鮮美。由于貽貝產(chǎn)量大,收獲后不易保存,歷來多煮熟后加工成干品——淡菜。淡菜營養(yǎng)價值很高,并有一定的藥用價值。
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