1.不要喝隔夜涼茶過(guò)去，很多百姓會(huì)在晚睡前把涼茶料放進(jìn)陶制帶拎把的大茶壺里，一夜浸泡后格外清涼，第二天一家人能喝上一天。其實(shí)這樣做是不健康的。任何茶都不要喝隔夜的，哪怕你用的是紫砂茶壺。
2.涼茶可煮可泡
最初古人飲茶，是把茶葉放到釜中煎煮，與當(dāng)今的煎藥法大致相同。到了宋代，隨著品茶現(xiàn)象的普及，煎茶法才過(guò)渡為今天的直接投入茶碗、沖入沸水的泡茶法。涼茶亦可直接沖泡，但因?yàn)闆霾璧呐淞陷^之通常意義上的“茶料”要特殊，大多帶有功效性質(zhì)，煮的話，更易發(fā)揮其效用。
最適合的容器；玻璃壺、瓷碗、茶杯都可以，但要從茶料藥性的最好發(fā)揮角度來(lái)說(shuō)，還是那種古老的帶蓋泥陶壺最為適宜。一則不傷料，二則它裝茶不餿，三則比其他容器更具備降溫的作用，倒出來(lái)的茶水冰涼沁口。
3.心急喝不上涼茶
雖然涼茶只需煮5～10分鐘時(shí)間，但要等它涼了再喝卻要花半天工夫。有節(jié)約時(shí)間的辦法，可以往煮好的涼茶里沖涼白開(kāi)，這并不影響涼茶的功效。
4.涼茶也是藥
涼茶畢竟是藥，要注意因人制宜，不能濫服，更不能作為保健藥長(zhǎng)期服用。若體質(zhì)素來(lái)虛弱者和嬰幼兒，不分青紅皂白地長(zhǎng)期用藥性苦寒的涼茶，則易損傷人體陽(yáng)氣和脾胃，導(dǎo)致出現(xiàn)神疲體倦、面色白光、多汗易感冒、納差便溶。舌淡苔薄或剝、脈弱無(wú)力等脾肺氣虛等癥候；尤其是嬰幼兒，臟腑嬌嫩、形氣未充、血少氣弱，若長(zhǎng)期服用涼茶，攻伐不止，會(huì)損傷小兒正氣，反而影響小兒健康成長(zhǎng)。小兒雖易生病，但其臟氣清靈，充滿生機(jī)，有病亦易于康復(fù)。有的兒童易感冒咳喘，一個(gè)月甚至發(fā)病3～4次，其中不少病例是由于嬰幼兒期間過(guò)量服用藥性苦寒之涼茶損傷脾肺之氣所致。為此告誡人們，涼茶服用也有忌。脾胃虛寒、老人、小孩、孕婦和哺乳期的婦女要慎服。即使是健康人，過(guò)度引用涼茶輕者脾胃不適，重者會(huì)誘發(fā)胃腸道疾病。　 涼茶是嶺南人民根據(jù)本地的氣候、水土特性，在長(zhǎng)期預(yù)防疾病與保健的過(guò)程中以中醫(yī)養(yǎng)生理論為指導(dǎo)，以中草藥為基礎(chǔ)，研制總結(jié)出的一類具有清熱解毒、生津止渴等功效的飲料總稱。分析涼茶“高熱”的原因，有關(guān)專家指出，首先，涼茶無(wú)毒有效的特點(diǎn)十分符合現(xiàn)代人的消費(fèi)特點(diǎn)。飲用涼茶是兩廣人民長(zhǎng)期同大自然作斗爭(zhēng)總結(jié)而來(lái)的一種護(hù)身法寶。據(jù)有關(guān)醫(yī)藥專家介紹，涼茶涼而不寒，清熱而不傷脾胃，沒(méi)有肝腎毒性，四季皆宜，無(wú)病時(shí)可防病，有病時(shí)能治病，“秋冬防秋燥、春夏祛暑濕”。