陳皮茶 將干橘子皮10克洗凈，撕成小塊，放入茶杯中，用開水沖入，蓋上杯蓋燜10分鐘左右，然后去渣，放入少量白糖。稍涼后，放入冰箱中冰鎮(zhèn)一下更好。常飲此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。
桑菊茶 將桑葉、白菊花各10克，甘草3克放入鍋中稍煮，然后去渣葉，加入少量白糖，桑菊茶制成了。常飲這種桑菊茶，可散熱清肺潤(rùn)喉，清肝明目，對(duì)風(fēng)熱感冒也有一定療效。
荷葉涼茶 將半張荷葉撕成碎塊，與中藥滑石、白術(shù)各10克，甘草6克，放入水中，共煮20分鐘左右，去渣取汁，放入少量白糖攪勻，冷卻后飲用，可防暑降溫。
西瓜皮涼茶 很多人吃完西瓜將皮丟棄很可惜，可將外皮綠色的那一層利用起來，洗凈后切成碎塊，放入適量的水煮半小時(shí)左右，去渣取汁，再加入少量白糖攪拌均勻，去暑利尿解毒的西瓜皮涼茶就做成了。
薄荷涼茶 到中藥鋪買回薄荷葉、甘草，每次各取6克，加水1000克左右，煮沸5分鐘后，放入白糖攪勻。常飲此涼茶提神醒腦。
養(yǎng)顏紅棗蜂蜜茶
材料：去核紅棗500G、蜂蜜500G、清水適量。
做法：去核紅棗洗凈加適量清水裝入湯鍋，大火燒開，轉(zhuǎn)小火慢煮至紅棗軟爛，湯汁收干。
煮好的紅棗放涼后加蜂蜜混合于果汁機(jī)中打勻，置入干凈無油的密封玻璃瓶，放入冰箱保存即可。需飲用時(shí)用勺取適量，用溫開水沖開即食。
杏仁雪梨茶
材料：新鮮雪梨、杏仁和蜜棗。
做法：將雪梨削皮、去心再切成均勻的1。8厘米的粒，將加工好的材料全部倒進(jìn)小鍋里，加入水，以稍溢過雪梨粒為宜。中火煲二十分鐘后收火，浸十分鐘再喝。
（雪梨潤(rùn)肺止燥、祛痰通便，杏仁養(yǎng)顏。常喝杏仁雪梨茶，皮膚滑，喉嚨潤(rùn)，腸胃清。）
桂圓生姜茶
做法：桂圓肉或原粒桂圓去殼，同煲十分鐘即可。生姜洗凈就可切片，不必去皮，皮有祛濕健脾的功效。
（桂圓生姜茶微辣，熱熱喝下去，喉嚨和胃都很舒服。生姜能解毒殺菌，促進(jìn)血液循環(huán)，健胃發(fā)汗。桂圓則補(bǔ)氣血，有安神作用，對(duì)驚悸、失眠和健忘有改善。秋天寒風(fēng)易侵人體，喝桂圓生姜茶，能增強(qiáng)身體抵抗力。）
壯家涼茶 涼茶材料　壯家涼茶所用的草藥原料，大多數(shù)是當(dāng)?shù)丶爸苓叺貐^(qū)常見的土生土長(zhǎng)的野生品種，如雷公根、茅根、一點(diǎn)紅、淡竹葉、魚腥草、雞骨草、田基黃、荷葉、金銀花、羅漢果、野菊花、地桃花、白紙扇、救必應(yīng)（鐵冬青）、南蛇簕等。涼茶配方有單方、也有復(fù)方，以復(fù)方為主。復(fù)方配伍用草藥種類及份量的選定因涼茶的用法和功能而