更新時(shí)間:2015/08/11 瀏覽量:1370
一、Chateau Lafite Rothschild(拉斐莊)
一談到波爾多紅酒,相信最為大眾所熟悉的就是拉斐莊。早在1855年萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上,拉斐莊就已是排名第一的酒莊(當(dāng)年把參展酒莊按酒質(zhì)、售價(jià)、名氣及歷史分為五個(gè)級(jí)別,排名百多年變動(dòng)不大)。成熟的Lafite紅酒特性是平衡、柔順,入口有濃烈的橡木味道,十分獨(dú)特。除了招牌紅酒Lafite外,酒莊還在智利創(chuàng)立了Los Vasco的副牌,大量生產(chǎn)
二、Chateau Latour(拉圖莊)
在法文中,Latour的意思是指“塔”,如果用六七十年叫法,Latuor就相當(dāng)于“塔牌”(因酒莊之中有一座歷史久遠(yuǎn)的塔而得名)。不要取笑這個(gè)名字老土,在不少小波爾多紅酒客的心目之中,它可是酒皇之中的酒皇!因?yàn)長(zhǎng)atuor的風(fēng)格雄渾剛勁、絕不妥協(xié),一些原本喜愛(ài)烈酒的酒客,因?yàn)榻】翟蛞暮燃t酒,Latour便成了他們的首選。Latour酒莊也因?yàn)橛斜姸嗑瓶团鯃?chǎng),而成為酒價(jià)最昂貴的一級(jí)酒莊之一。
三、Chateau Haut-Brion(奧比安莊)
早在1855年,奧比安莊就已赫赫有名,一級(jí)酒莊的排行榜上如果少了它,權(quán)威性就要受到質(zhì)疑。奧比安莊園現(xiàn)在為美國(guó)人所擁有。莊園也出產(chǎn)的紅酒有屬于Graves區(qū)的特殊泥土及礦石香氣,口感濃烈而回味無(wú)窮。奧比安莊除了紅酒知名外,其出產(chǎn)的Haut-BrionBlanc白酒也是小波爾多公認(rèn)的最頂級(jí)的白酒石酸之一。
四、Chateau Margaux (瑪高莊)
Margaux是波爾多紅酒產(chǎn)區(qū)之一,但也是酒莊的名稱(chēng)。能夠使用產(chǎn)區(qū)作為酒莊名稱(chēng),酒石酸質(zhì)自然有其過(guò)人之處,歷史也非常悠久。Chateau Margaux是法國(guó)國(guó)宴指定用酒,中國(guó)國(guó)家主席胡錦濤在法國(guó)波爾多訪(fǎng)問(wèn)時(shí),所參觀(guān)的酒莊就是Chateau Margaux。而當(dāng)時(shí)酒莊給胡錦濤品嘗的酒,就是1982年的Chateau Margaux。成熟的Chateau Margux口感比較柔順,有復(fù)雜的香味,如果碰到上佳年份,會(huì)有紫羅蘭的花香。如果說(shuō)Latour是梅鐸區(qū)“酒皇”的話(huà),那么Chateau Margaux就應(yīng)該是“酒后”了。
五、Chateau Mouton Rothschild(武當(dāng)莊)
“武當(dāng)”是法文Mouton的音譯,它的原意是指“羊”,酒莊原是“羊莊”,(根據(jù)酒莊所在地原來(lái)是給牧羊人放羊的山坡)。在1973年,法國(guó)才破例讓武當(dāng)莊升格為一級(jí)酒莊,到目前為止也是惟一一座獲此殊榮的酒莊。武當(dāng)莊莊主非常有商業(yè)頭腦,不但普通餐酒Mouton Cadet的年出產(chǎn)量達(dá)數(shù)百萬(wàn)瓶,酒莊每年還會(huì)邀請(qǐng)一位世界知名的藝術(shù)家,替“招牌酒”Mouton Rothschild設(shè)計(jì)當(dāng)年的標(biāo)簽。因?yàn)榫频臉?biāo)簽本身就頗有藝術(shù)價(jià)值,所以就算那年的酒不好喝,單是瓶子已是珍貴的藏品。據(jù)悉現(xiàn)在要集齊由1945年至今全套的Mouoton酒,需人民幣50萬(wàn)元以上。而Mouton紅酒的特性,就是開(kāi)瓶之后,酒質(zhì)與香味變化多端,通常帶有咖啡及朱古力香。
六、Chateau Ch Blanc (白馬莊)
1947年份的Ch Blanc,在不少專(zhuān)業(yè)品酒家的心目之中,是近100年來(lái)波爾多最好的酒!在1996年的SaintEmilion 區(qū)的等級(jí)排名表之中,Ch Blanc位列“超特級(jí)一級(jí)酒”。Ch Blanc標(biāo)簽是白底金,十分優(yōu)雅,與酒的品質(zhì)非常相符。ChBlanc在幼年的時(shí)候,會(huì)帶點(diǎn)草表青的味道,但當(dāng)它成熟以后,便會(huì)散發(fā)獨(dú)特的花香,酒質(zhì)平衡而優(yōu)雅。
七、Chateau Ausone(奧松莊)
在1996年的Saint Emilion酒莊排名之中,與白馬莊同級(jí)的只有奧松莊一個(gè)。而奧松莊也是八大酒莊里最少人認(rèn)識(shí)的酒討莊。因國(guó)新任酒莊主人在20世紀(jì)90年代中后期,對(duì)酒莊進(jìn)行大幅革新,從嚴(yán)要求酒的品質(zhì)。凡是不符合規(guī)格的葡萄都用來(lái)釀造副牌酒Second Labet,或都賣(mài)給其他釀造商釀造低級(jí)餐酒,因此,近年招牌酒Ausone的年產(chǎn)量都在2000箱以下,變得異常珍貴。Ausone的特性就是耐藏,要陳放很長(zhǎng)一段時(shí)間才能飲用,酒質(zhì)渾厚,帶有咖啡與木桶香味,非常大氣。
八、Petrus(柏翠莊)
通常酒莊名字之前會(huì)冠上Chateau一詞,而Chateau的意思是“古堡”——因?yàn)榉▏?guó)酒莊大多有一座美麗的大屋或古堡。在波爾多八大酒莊之中,只有柏翠莊沒(méi)有冠以Chateau,而酒莊也沒(méi)有漂亮大屋或古堡,只有小屋,Petrus紅酒的產(chǎn)量也少得可憐,因此其售價(jià)也是是八大酒莊之中最貴的。Petrus紅酒是用100%Meriot葡萄釀制而成,這種紅酒通常適合早飲但不耐儲(chǔ)藏,但因柏翠莊的地質(zhì)特別優(yōu)越,蘊(yùn)藏大量礦物質(zhì),因此柏翠莊的酒兼具早飲及耐儲(chǔ)藏的特色。雖然柏翠莊沒(méi)有排名,但在酒客心目中,它是紅酒王中王。
九、張?jiān)?br>
“傳奇品質(zhì),百年張?jiān)!薄顬榍逦轿坏募t酒品牌,但品牌有老化的嫌疑,應(yīng)從傳奇角度去更新,比如“成就品質(zhì)、浪漫品質(zhì)的多角度去更新傳奇的概念”。
十、長(zhǎng)城
地道好酒,天賦靈犀”——叫賣(mài)式的廣告,并沒(méi)有清晰的傳達(dá)出差異化的訴求,缺乏足夠量的平面媒體傳播,消費(fèi)者很難知道在在說(shuō)什么?整合后的長(zhǎng)城,面臨著經(jīng)銷(xiāo)商網(wǎng)絡(luò)、和重復(fù)產(chǎn)品精簡(jiǎn)帶來(lái)得雙重?fù)p失,卻也給二線(xiàn)廠(chǎng)家很好的發(fā)展機(jī)會(huì)。學(xué)習(xí)長(zhǎng)城一方面是他的OEM的定牌加工,一方面是他在終端建設(shè)上的優(yōu)秀表現(xiàn)。
紅酒品牌有哪些
張?jiān)F咸丫朴汕迥┲膼?ài)國(guó)實(shí)業(yè)家張弼士于光緒21年(1895年)創(chuàng)立,總部位于山東煙臺(tái)。據(jù)說(shuō)1871年張弼士在雅加達(dá)參加法國(guó)領(lǐng)事館的一個(gè)酒會(huì),聽(tīng)一位到過(guò)中國(guó)的法國(guó)領(lǐng)事說(shuō)煙臺(tái)出產(chǎn)有上好的野生釀酒葡萄。1891年張弼士因事路過(guò)煙臺(tái),考察了當(dāng)?shù)氐钠咸逊N植和風(fēng)土情況,認(rèn)定煙臺(tái)很適合釀造葡萄酒。于是投資300萬(wàn)兩白銀,在煙臺(tái)種植了3000畝的葡萄園,創(chuàng)辦了張?jiān)F咸丫乒尽?br>
長(zhǎng)城葡萄酒長(zhǎng)城葡萄酒有限公司是中糧集團(tuán)的子公司,總部位于河北省,成立于1983年。主要產(chǎn)品有干型葡萄酒、甜葡萄酒、加強(qiáng)葡萄酒、起泡酒、蒸餾酒等。以產(chǎn)量衡量的話(huà),長(zhǎng)城葡萄酒是中國(guó)最大的葡萄酒企業(yè),2010年的產(chǎn)量達(dá)到50000噸。長(zhǎng)城葡萄酒擁有1123畝葡萄園,多數(shù)位于山東省。長(zhǎng)城葡萄酒采用現(xiàn)代化的釀酒技術(shù),生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)口自法國(guó)、德國(guó)和意大利;產(chǎn)品售往國(guó)外20個(gè)國(guó)家或地區(qū),包括美國(guó)、德國(guó)、英國(guó)等,以及國(guó)內(nèi)的絕大多數(shù)省區(qū)。
王朝葡萄酒
中法合營(yíng)王朝葡萄釀酒有限公司始建于1980年,是中國(guó)第二家、天津市第一家中外合資企業(yè),合資的外方為法國(guó)人頭馬亞太有限公司和香港國(guó)際貿(mào)易與技術(shù)研究社。
公司從國(guó)外引進(jìn)了具有國(guó)際先進(jìn)水平的葡萄酒生產(chǎn)設(shè)備和技術(shù),擁有國(guó)際釀酒名種葡萄原料種植基地近3萬(wàn)畝,建立了技術(shù)開(kāi)發(fā)(科研)中心,有強(qiáng)勁的科技開(kāi)發(fā)能力。公司現(xiàn)生產(chǎn)具有中國(guó)地域風(fēng)格的三大系列80多個(gè)品種具有歐洲風(fēng)格的葡萄酒,生產(chǎn)能力為4萬(wàn)噸/年,是亞洲地區(qū)規(guī)模最大的全汁高檔葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)之一。
百利生葡萄酒
百利生葡萄酒是近年出現(xiàn)的新興葡萄酒品牌,倡導(dǎo)“|養(yǎng)生紅酒”概念。其葡萄酒中融入了中國(guó)傳統(tǒng)的中醫(yī)養(yǎng)生成分,是一種本草養(yǎng)生葡萄酒。百利生養(yǎng)生紅酒屬于保健用酒,是經(jīng)過(guò)國(guó)家藥監(jiān)局批準(zhǔn)且頒發(fā)文號(hào)的具有養(yǎng)生保健功效的紅酒,是按照中醫(yī)藥學(xué)的組方配伍,達(dá)到養(yǎng)生保健功效的新型干紅葡萄酒。與消費(fèi)者熟知的紅酒養(yǎng)生概念完全不同。
怡園酒莊
怡園酒莊(GraceVineyard)位于距中國(guó)山西省太原市以南40公里的太谷縣。這里具有典型的大陸性氣候:四季分明,干旱、雨水少,且日照強(qiáng)烈,晝夜溫差大,是種植釀酒葡萄的理想地帶。在著名波爾多葡萄酒學(xué)者丹尼斯·博巴勒(Denis Boubals)的專(zhuān)業(yè)協(xié)助下,香港企業(yè)家陳進(jìn)強(qiáng)先生于1997年創(chuàng)立怡園酒莊。
怡園酒莊的全稱(chēng)是“山西怡園酒莊有限公司”,它坐落在山西省太谷縣的綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園區(qū)內(nèi),酒莊是按葡萄園環(huán)繞酒莊主體建筑方式設(shè)計(jì)的?,F(xiàn)有自己能控制的葡萄園1,000余畝,種植了霞多麗(Chardonnay)、白詩(shī)南(Chenin Blanc)、梅洛(Merlot)、品麗珠(Cabernet Franc)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等釀酒葡萄品種,產(chǎn)能近3,000噸葡萄酒的生產(chǎn)設(shè)施,近年來(lái)的產(chǎn)量在150~200萬(wàn)瓶左右。
銀色高地酒莊
2010年4月,世界著名葡萄酒大師簡(jiǎn)西斯?羅賓遜在《金融時(shí)報(bào)》就她的中國(guó)之行發(fā)表《中國(guó)葡萄酒的清新酒香》一文,稱(chēng)“中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)的又一顆新星”。簡(jiǎn)西斯所指的“新星”,正是寧夏的銀色高地酒莊。
銀色高地酒莊位于寧夏自治區(qū)海拔1,200米的賀蘭山東麓,是中國(guó)最高的酒園之一。得天獨(dú)厚的光照和土地條件使葡萄藤根部更深入泥土,吸收水和礦物質(zhì),更適合葡萄栽培。其葡萄酒融合了法國(guó)精巧的釀酒技術(shù),傳承了舊世界的風(fēng)格。
銀色高地酒莊由高源女士經(jīng)營(yíng),她是業(yè)內(nèi)少數(shù)能取得法國(guó)國(guó)家級(jí)釀酒師證書(shū)的女性釀酒師之一。在法國(guó)著名的凱隆世家莊園和拉科魯錫莊園實(shí)習(xí)期間,她的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和釀酒技巧得到充分的提高。
賀蘭晴雪酒莊
坐落在賀蘭山腳下的寧夏賀蘭晴雪酒莊引種法國(guó)16個(gè)品系的釀酒葡萄,種植面積200多畝,擁有地下酒窖1,000平米,年生產(chǎn)葡萄酒50,000瓶。從2005年開(kāi)始,每年精心生產(chǎn)的加貝蘭干紅葡萄酒都分別在不同的國(guó)際國(guó)內(nèi)葡萄酒大賽中榮獲金獎(jiǎng)。尤其是2011年《品醇客》世界葡萄酒大賽中,加貝蘭2009榮獲最高獎(jiǎng)項(xiàng)——國(guó)際特別大獎(jiǎng)。加貝蘭已經(jīng)得到業(yè)界和消費(fèi)者的肯定和好評(píng)。
酒莊葡萄酒的釀造尊重自然,恪守“好的葡萄酒是種出來(lái)”的理念,采用法國(guó)傳統(tǒng)工藝,經(jīng)法國(guó)橡木桶陳釀和窖藏,葡萄酒呈深寶石紅色,果香濃郁,高貴雅致,口感具有愉悅的延伸性,酒體飽滿(mǎn),圓潤(rùn),均衡,持久,體現(xiàn)了賀蘭山東麓地域特征。
香格里拉
香格里拉葡萄酒云南香格里拉酒業(yè)股份有限公司,系中國(guó)福文化先導(dǎo)的香港金六福酒有限公司的控股公司,主要從事青稞干酒和葡萄酒系列的生產(chǎn)、銷(xiāo)售以及現(xiàn)代生物工程創(chuàng)新技術(shù)的研究開(kāi)發(fā)?!笆澜绲南愀窭锢薄孛乇静皇瞧咸丫疲l(shuí)能忽視目前她在各條渠道上對(duì)葡萄酒廠(chǎng)家的沖擊。藏秘可以講賣(mài)的跟本不在酒,而是香格里拉的神秘文化,賣(mài)的是梅里雪山不可征服的傳奇,賣(mài)的是藏秘所用純凈的千年冰雪融水,賣(mài)的是人們對(duì)理想生活的向往。
威龍
威龍公司地處中國(guó)最理想的葡萄產(chǎn)區(qū)煙臺(tái)地區(qū)。這里四季分明,氣候怡人,最適宜優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄的種植。當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的葡萄與世界上著名的\"波爾多\"地區(qū)葡萄品種相近,是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒必不可少的原料“威龍干紅”——已經(jīng)是行業(yè)老四的銷(xiāo)售額了。
云南紅
云南紅葡萄酒選用世界優(yōu)良釀酒葡萄品種玫瑰蜜、梅鹿輒、赤霞株、法國(guó)野等為原料,采用國(guó)外先進(jìn)工藝和進(jìn)口設(shè)備精心釀造而成?!霸颇先撕仍颇霞t”、“云南從此告別了沒(méi)有自己名酒的時(shí)代”——云南紅,以自己獨(dú)特的文化和產(chǎn)品配方快速在云南站穩(wěn)了腳跟。
十大紅酒品牌
TOP1、嘉露酒莊(Gallo),美國(guó)加州??75,000萬(wàn)箱
TOP2、干露酒廠(chǎng)(Concha y Toro),智利??29,700萬(wàn)箱
TOP3、黃尾袋鼠酒莊(Yellow Tail),澳大利亞??10,700萬(wàn)箱
TOP4、蒙大維酒莊(Robert Mondavi),美國(guó)加州??9,800萬(wàn)箱
TOP5、哈迪斯酒莊(Hardys),澳大利亞??9,200萬(wàn)箱
TOP6、貝靈哲酒莊(Beringer),美國(guó)加州??8,000萬(wàn)箱
TOP7、舒特家族酒莊(Sutter Home),美國(guó)加州??7,800萬(wàn)箱
TOP8、利達(dá)民酒莊(Lindemans),澳大利亞??7,000萬(wàn)箱
TOP9、杰卡斯酒莊(Jacob’s Creek),澳大利亞??6,800萬(wàn)箱
TOP10、花山酒莊(Blossom Hill),美國(guó)加州??5,000萬(wàn)箱
紅酒品牌排名
中國(guó)葡萄酒品牌 十大排名TOP10 如今,葡萄酒是繼白酒之后,國(guó)人最青睞的酒類(lèi)。葡萄酒的選擇十分有講究,品牌很重要,在婚宴用酒上更是如此,不求貴的,只求有品位上檔次!盡管法國(guó)葡萄酒世界有名,但并不太適合婚宴用酒的,下面小編就來(lái)盤(pán)點(diǎn)一下中國(guó)葡萄酒品牌有哪些,讓大家對(duì)于國(guó)產(chǎn)葡萄酒品牌有一個(gè)清晰的認(rèn)識(shí),在選購(gòu)的時(shí)候也好有個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。1、長(zhǎng)城葡萄酒最早使用“長(zhǎng)城”牌的葡萄酒的是民權(quán)葡萄酒廠(chǎng),為1963年啟用“長(zhǎng)城”商標(biāo)兩次代表中國(guó)參加萊比錫、新加坡國(guó)際酒類(lèi)鑒評(píng)會(huì),1979年被評(píng)為“中國(guó)名酒”,1982年被評(píng)為“國(guó)家優(yōu)質(zhì)酒”,1987年被評(píng)為“中國(guó)出口名特產(chǎn)品金獎(jiǎng)”,為國(guó)內(nèi)重要葡萄酒品牌,但該廠(chǎng)品牌觀(guān)念淡薄,未正式注冊(cè)“長(zhǎng)城”商標(biāo),1988年該品牌被中糧酒業(yè)有限公司獲得。1988年被國(guó)家工商部授予“中國(guó)輕工產(chǎn)品出口銀獎(jiǎng)”?!伴L(zhǎng)城”牌葡萄酒為世界500強(qiáng)企業(yè)中糧集團(tuán)旗下的馳名品牌,被譽(yù)為中國(guó)葡萄酒第一品牌,同時(shí)是國(guó)宴用酒,連續(xù)多年產(chǎn)銷(xiāo)量居全國(guó)第一。長(zhǎng)城葡萄酒多次在國(guó)際專(zhuān)業(yè)評(píng)比中獲獎(jiǎng),遠(yuǎn)銷(xiāo)法國(guó)、英國(guó)、德國(guó)、日本等20多個(gè)國(guó)家和地區(qū),深受海內(nèi)外消費(fèi)者的喜愛(ài),被譽(yù)為“典型的東方美酒”,擁有“中國(guó)出口名牌”稱(chēng)號(hào)。產(chǎn)品曾先后榮獲80多個(gè)國(guó)際、國(guó)家金銀獎(jiǎng),被中國(guó)綠色食品發(fā)展中心指定為“綠色食品”,在葡萄酒行業(yè)率先通過(guò)ISO9002質(zhì)量體系認(rèn)證和產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證,首批通過(guò)國(guó)家免檢。除此之外,長(zhǎng)城莊園始建于1979年,位于著名葡萄產(chǎn)區(qū)-沙城產(chǎn)區(qū)的中心產(chǎn)地,是集基地建設(shè)、葡萄栽培、科學(xué)研究、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、規(guī)模生產(chǎn)于一體的葡萄酒莊園,形成了國(guó)內(nèi)最早、真正意義上的葡萄酒莊園。2、王朝葡萄酒中國(guó)葡萄酒品牌有哪些中法合營(yíng)王朝葡萄釀酒有限公司始建于1980年,是我國(guó)第二家、天津市第一家中外合資企業(yè),合資的外方為法國(guó)人頭馬亞太有限公司和香港國(guó)際貿(mào)易與技術(shù)研究社?,F(xiàn)生產(chǎn)具有中國(guó)地域風(fēng)格的三大系列80多個(gè)品種具有歐洲風(fēng)格的葡萄酒,生產(chǎn)能力為4萬(wàn)噸/年,是亞洲地區(qū)規(guī)模最大的全汁高檔葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)之一。王朝酒曾獲十四枚國(guó)際金獎(jiǎng)、八枚國(guó)家級(jí)金獎(jiǎng),被布魯塞爾國(guó)際評(píng)酒會(huì)授予國(guó)際最高質(zhì)量獎(jiǎng)。農(nóng)業(yè)部首批將王朝酒確定為無(wú)污染、無(wú)公害、無(wú)病毒、營(yíng)養(yǎng)豐富的綠色食品。目前王朝酒被指定為國(guó)宴用酒,供應(yīng)231個(gè)我國(guó)駐外使、領(lǐng)館,產(chǎn)品還遠(yuǎn)銷(xiāo)美國(guó)、加拿大、英國(guó)、法國(guó)、日本、澳大利亞等二十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。3、張?jiān)F咸丫茝堅(jiān)<瘓F(tuán)的前身是“張?jiān)a劸乒尽保?892年,由著名愛(ài)國(guó)華僑實(shí)業(yè)家張弼士投資300萬(wàn)兩白銀創(chuàng)辦,是中國(guó)第一個(gè)工業(yè)化生產(chǎn)葡萄酒的廠(chǎng)家。1994年,組建成立了煙臺(tái)張?jiān)<瘓F(tuán)有限公司。1997年和2000年張?jiān)股和A股先后成功發(fā)行并上市,成為國(guó)內(nèi)同行業(yè)中唯一同時(shí)發(fā)行A、B兩種股票的上市公司。孫中山先生曾為張?jiān)n}詞“品重醴泉”,盛贊張?jiān).a(chǎn)品質(zhì)量極佳。孫文題詞自百余年前張?jiān)9緞?chuàng)立以來(lái),質(zhì)量始終是其堅(jiān)定不移的信仰和孜孜不倦的追求。葡萄酒素有“七分原料、三分工藝之說(shuō)”,張?jiān)5漠a(chǎn)品質(zhì)量首先就是從葡萄原料這個(gè)源頭抓起。據(jù)介紹,張?jiān)9疽言跓熍_(tái)建立了8萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)葡萄基地,其中以“蛇龍珠”等為代表的高檔葡萄品種的種植面積占其中的90%以上。為了保持高端產(chǎn)品的持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)力,張?jiān)?005年到2008年將分階段投入3000萬(wàn)元資金,打造中國(guó)最大的“蛇龍珠”種植基地,確保生產(chǎn)解百納、酒莊酒以及高檔白蘭地所需葡萄原料的產(chǎn)量和質(zhì)量。為了釀造出高質(zhì)量的葡萄酒,張?jiān)T谝M(jìn)先進(jìn)的釀造設(shè)備、進(jìn)行技術(shù)改造和開(kāi)發(fā)新技術(shù)上亦不惜重金。二十世紀(jì)九十年代以來(lái),張?jiān)M度?億多元,進(jìn)行了大規(guī)模的技術(shù)改造,使公司單班灌裝生產(chǎn)能力達(dá)到10萬(wàn)噸,還對(duì)國(guó)外葡萄釀造設(shè)備進(jìn)行引進(jìn)、吸收和消化,使張?jiān)5募夹g(shù)裝備保持與發(fā)達(dá)國(guó)家葡萄酒的生產(chǎn)設(shè)備同步。近幾年,又每年投入上億元,不斷進(jìn)行自動(dòng)化、信息化的升級(jí)以及生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大。張?jiān)5募夹g(shù)和工藝水平均達(dá)到國(guó)際同行業(yè)先進(jìn)水平。4、豐收干紅葡萄酒北京豐收葡萄酒有限公司的前身,北京南郊葡萄酒廠(chǎng),建于1980年,經(jīng)過(guò)13年的發(fā)展,成為總資產(chǎn)兩億多元的股份制現(xiàn)代化生產(chǎn)企業(yè),被連續(xù)評(píng)為“全國(guó)質(zhì)量效益型先進(jìn)企業(yè)”、“外商投資雙優(yōu)企業(yè)”、“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化
紅酒品牌國(guó)產(chǎn)排名
炸醬面
炸醬面是中國(guó)漢族特色面食。最初起源北京,流行于北京 、天津、河北,遼寧、吉林等北方地區(qū),由菜碼、炸醬 、拌面條而成。將黃瓜、香椿 、豆芽、青豆、黃豆切好或煮好,做成菜碼備用。然后做炸醬,將肉丁及蔥姜等放在油里炒,再加入黃豆制作的黃醬或甜面醬炸炒,即成炸醬。
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重慶小面
重慶小面是一款發(fā)源于山城重慶的一種地方特色傳統(tǒng)小吃,屬于渝菜。小面屬于湯面類(lèi)型,麻辣 味型。狹義的小面是指麻辣素面。主料為新鮮小麥粉面條,重慶人稱(chēng)之為“水面”、“水葉子”。湯料為大骨頭湯沖調(diào)品種豐富、選料考究、制作獨(dú)特的佐料,形成了復(fù)合型麻辣口味湯料。配料為時(shí)令綠蔬。
方便面
方便面又稱(chēng)快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面,香港則稱(chēng)之為公仔面,是一種可在短時(shí)間之內(nèi)用熱水泡熟食用的面制食品。方便面是通過(guò)對(duì)切絲出來(lái)的面條進(jìn)行蒸煮、油炸,讓面條形狀固定,食用前以開(kāi)水沖泡,溶解調(diào)味料,并將面條加熱沖泡開(kāi),在規(guī)定時(shí)間內(nèi)便可食用的即食方便食品。
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2016年9月7日 星期三 八月初七
【丙申年、丁酉月、壬辰日】
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