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毛蚶

  毛蚶屬海產(chǎn)經(jīng)濟(jì)貝類。分布于西太平洋日本、朝鮮、中國沿岸。在中國,北起鴨綠江,南至廣西都有分布,萊州灣、渤海灣、遼東灣、海州灣等淺水區(qū)資源尤為豐富。生素B12含量較高的食用貝類。

更新時(shí)間:2015/08/11 瀏覽量:775

毛蚶

  我國近海海域均有分布,小滿后毛蚶產(chǎn)卵停止、個(gè)體肥滿時(shí)即可收獲。以遼寧、山東和河北省沿海產(chǎn)量最多,產(chǎn)期多在7~9月份。北部灣也有一定數(shù)量。
  國內(nèi)分布: 遼寧(大東溝,莊河,石城島,大連,金州,長興島,營口,蓋平,葫蘆島),河北(北戴河,洋河田,澗河,塘沽),山東(羊角溝,煙臺,榮城,石島海陽所,五壘島,麻姑島,青島),江蘇(連云港,大豐,如東),浙江(定海,嵊泗,順母涂,樂清蒲岐),福建(平潭),廣東(潮陽)

毛蚶的分布和產(chǎn)季

毛蚶的分布和產(chǎn)季

  毛蛤拌菠菜
  口味:味道鮮美,清爽可口
  主要材料:毛蛤250克、菠菜250克、生姜1小塊、大蒜4瓣
  調(diào)味料:香油2小匙、香醋1小匙、精鹽1小匙、味精1/2小匙
  1、將毛蛤煮熟取肉,姜、蒜洗凈后切末;
  2、菠菜挑洗干凈,焯水過涼,瀝干水后切成段;
  3、將毛蛤、菠菜、鹽、醋、味精、香油、姜末、蒜末拌勻,裝盤即可。
  醬爆毛蚶
  1、買回來的毛蚶入到鹽水中泡兩個(gè)小時(shí),吐凈泥沙,沖洗干凈后撈出備用;
  2、豆豉醬加適量清水調(diào)勻,姜切片、青紅椒切片備用;
  3、鍋中油七成熱時(shí),放入姜片炒香,再放入稀釋好的豆豉醬稍炒,放入青紅椒片和毛蚶,再倒入少許料酒,炒至完全開口即可。一定要熟。

毛蚶的做法

毛蚶的做法

  提高免疫力:蛋白質(zhì):是維持免疫機(jī)能最重要的營養(yǎng)素,為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份。
  壯陽壯腰:促進(jìn)性功能、生精助育。強(qiáng)精益氣,提高精液質(zhì)量,增強(qiáng)精子活力。適用于治療腎陽虛所致的陽痿、腰痛、小便頻數(shù)及補(bǔ)五臟之氣不足。適用于男子性功能障礙、遺精、陽痿。
  利尿消腫:能清除體內(nèi)毒素和多余的水分,促進(jìn)血液和水分新陳代謝,有利尿、消水腫作用。含利尿成分,能消除體內(nèi)水鈉潴留,利尿消腫??芍委熑硭[,小便不利等。
  補(bǔ)腎虛:癥狀為“寒”,腰酸、四肢發(fā)冷、畏寒,水腫的腎陽虛。
  祛脂降壓:使血壓更易控制,并使毛細(xì)管擴(kuò)張,血黏度降低,微循環(huán)改善。能軟化和保護(hù)血管,有降低人體中血脂和膽固醇的作用。

毛蚶的營養(yǎng)價(jià)值

毛蚶的營養(yǎng)價(jià)值

  毛蛤拌菠菜
  口味:味道鮮美,清爽可口
  主要材料:毛蛤250克、菠菜250克、生姜1小塊、大蒜4瓣
  調(diào)味料:香油2小匙、香醋1小匙、精鹽1小匙、味精1/2小匙
  1、將毛蛤煮熟取肉,姜、蒜洗凈后切末;
  2、菠菜挑洗干凈,焯水過涼,瀝干水后切成段;
  3、將毛蛤、菠菜、鹽、醋、味精、香油、姜末、蒜末拌勻,裝盤即可。
  醬爆毛蚶
  1、買回來的毛蚶入到鹽水中泡兩個(gè)小時(shí),吐
  毛蚶的各種圖片
  毛蚶的各種圖片(4張)
  凈泥沙,沖洗干凈后撈出備用;
  2、豆豉醬加適量清水調(diào)勻,姜切片、青紅椒切片備用;
  3、鍋中油七成熱時(shí),放入姜片炒香,再放入稀釋好的豆豉醬稍炒,放入青紅椒片和毛蚶,再倒入少許料酒,炒至完全開口即可。一定要熟

毛蚶的食用

毛蚶的食用

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