更新時間:2015/08/12 瀏覽量:882
方法一切新鮮檸檬兩至三片,加1g的鹽 ,再用熱開水沖泡。此茶要趁熱飲,冷了味道會變苦。
方法二
將兩片干檸檬片或者鮮切的檸檬用開水泡開,可以重復(fù)沖泡幾次。當(dāng)水喝,根據(jù)個人口味,可以適量增減檸檬的量,還可以加入蜂蜜調(diào)味。
方法三
材料:檸檬紅茶包 蜂蜜冰塊
做法:1.首先將檸檬切片,然后和紅茶包一起放入杯中。2.其次倒入開水把茶泡開后,調(diào)入蜂蜜,再放冰塊,即可。
方法四
材料:玫瑰花 檸檬 蜂蜜
做法:1、先將玫瑰花用水沖一下,瀝干水分,在將檸檬切成薄片。2、其次把洗凈的玫瑰花放茶壺內(nèi),再倒入1000ml開水,蓋上蓋燜大約3min左右,然后放檸檬片再蓋上蓋燜2min。3、最后只需調(diào)入蜂蜜攪勻即可飲用
檸檬茶做法
1、女性護(hù)膚圣品檸檬具對肌膚美白、皮膚老化,具有極佳的效果。這是因為檸檬茶中含有豐富的檸檬酸,有機(jī)酸還有維他命C 和果酸以及維生素。據(jù)研究表明檸檬酸可以有效防止和消除皮膚色素沉著,有機(jī)酸能與肌膚表面的堿性物中和,從而防止和清除肌膚中的色素沉淀,起到去除油脂污垢的作用。維他命C和果酸,對于抗菌、軟化及清潔皮膚都可以發(fā)揮強(qiáng)大的作用,還可以深層潔凈及增加臉部彈性。
2、提高工作效率
檸檬茶可以解除疲勞,還可以促進(jìn)思考提高工作效率。檸檬茶當(dāng)中含有豐富的水溶性維生素C,可以有效的促進(jìn)血液循環(huán),尤其是腦部的血液,從而增強(qiáng)細(xì)胞的活力,提高注意力和思考能力,甚至對于人體的記憶力也有顯著的提高。
3、心血管患者的福音
檸檬茶能防治心血管疾病和降低血糖。檸檬的成分中含有大量的檸檬酸,它可以和鈣離子結(jié)合形成可溶性的物質(zhì),從而可以防止血液的凝固,保持血液暢通,此外,檸檬酸還可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的功能,促進(jìn)凝血,增加血小板的數(shù)量,因此也具有十分顯著的止血功效。
檸檬茶特效
生津止渴,化痰止咳,祛脂降壓,消食,健脾,壯骨,發(fā)汗解表,消炎止痛,降糖消渴。1.生津止渴:潤喉去燥,使人清爽舒適。適宜口干、眼干、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。
2.化痰止咳:對咽喉部有良好的濕潤和物理治療作用,有利于局部炎癥治愈,并能解除局部癢感,從而阻斷咳嗽反射。
3.祛脂降壓:使血壓更易控制,并使毛細(xì)管擴(kuò)張,血黏度降低,微循環(huán)改善。
4.消食:有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治療飲食積滯癥。
5.健脾:適用于脾氣虛弱,運(yùn)化無力所致的脘腹脹滿,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等癥。
6.壯骨:預(yù)防或是輔助治療骨科疾病。
7.發(fā)汗解表:以發(fā)散風(fēng)熱為主,適用于發(fā)熱重,微惡寒,頭痛,咽喉腫痛,口渴,舌尖紅,苔薄黃,脈浮數(shù)的風(fēng)熱表癥。
8.消炎止痛:舒緩疼痛,減少疼痛感。
9.降糖消渴:有降低血糖的作用,促進(jìn)糖分分解,具有使過剩糖分轉(zhuǎn)化為熱量的作用,改善體內(nèi)的脂肪平衡。
檸檬可說是一種神奇的藥果,對健康有很大的益處。檸檬茶的vc可滲透細(xì)胞清除毒素及廢物,包括鉛、汞、輻射物、農(nóng)藥、尿酸、酒精等有害之物質(zhì)排出體外。
檸檬茶功效
沖泡方法1.投茶量約為茶器之二分一左右。2.茶壺及茶杯用100℃之沸水沖洗后,將茶葉放入壺中,再沖入100℃之沸水,將茶葉沖洗一次。
3.用100℃沸水高沖注入壺內(nèi),焗泡5秒,然后注入茶杯享用。
4.第二泡用100℃沸水,焗泡8秒后享用。
5.第三泡用100℃沸水,焗泡15秒后享用。
備器:對于大多數(shù)烏龍茶來說,基本上都適合蓋碗和紫砂壺沖泡。所以備器和前面的鐵觀音相同。
潔具
這一環(huán)節(jié)對于大紅袍來說非常重要,首先是必須把沖泡器(蓋碗或紫砂壺)內(nèi)外沖洗干凈,而且必須熱透,經(jīng)過幾次用心的試驗,這都很好完成。
賞茶
無論是沖泡者還是品飲者此時都應(yīng)該認(rèn)真地看看這個茶的外形,色澤,包括干茶的香氣。當(dāng)然,此時香氣尚不能很好地表現(xiàn)出來。那么通過下面的步驟就可以聞到大紅袍的迷人香氣了。
置茶
置茶時,動作要快,盡可能地保持沖泡器的溫度。
洗茶
大紅袍的外形不像鐵觀音那么緊結(jié),所以這個洗茶過程可以簡單一些。入水之后,就可以馬上把洗茶水倒出來。還是不建議倒入公道杯中,然后分入品茗杯的做法。
沖泡
在巖茶的沖泡中,高沖顯得非常重要。高沖時,最好讓茶葉在蓋碗中能翻滾起來。沖水后大約十五秒中即倒茶(利用這時間將溫杯水倒回池中)。
出湯
1.分杯:把茶湯均勻地倒入各聞香杯中,不用公道杯,直接倒入聞香杯中,第一泡倒三分之一,第二泡依舊,第三泡倒?jié)M。
2.聞香:因為大紅袍的香高,在沖泡過程中,都會有滿室生香的效果。將品茗杯及聞香杯一齊放置在客人面前。把聞香杯中的茶倒入品茗杯中,雙手搓動聞香杯。微微擺閉上眼睛,深呼吸……(品茗杯在右,聞香杯在左)
3.品茶:大紅袍名聲在外,所以很多人喝茶的時候都會有點(diǎn)迫不及待的。這時候其實還是要把心情放平和,有欣賞,玩味之感,緩緩吸入茶湯,慢慢體味,徐徐咽下。稍靜,感受喉頭及下腹的感受。
新茶喝法
新茶并非越新越好,喝法不當(dāng)易傷腸胃,由于新茶剛采摘回來,存放時間短,含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì),這些物質(zhì)對健康人群并沒有多少影響,但對胃腸功能差,尤其本身就有慢性胃腸道炎癥的病人來說,這些物質(zhì)就會刺激胃腸黏膜,原本胃腸功能較差的人更容易誘發(fā)胃病。因此新茶不宜多喝,存放不足半個月的新茶更不要喝。此外,新茶中還含有較多的咖啡因、活性生物堿以及多種芳香物質(zhì),這些物質(zhì)還會使人的中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮,有神經(jīng)衰弱、心腦血管病的患者應(yīng)適量飲用,而且不宜在睡前或空腹時飲用。正確方法是放置半個月以后才可能使用。
品鑒
品鑒要從幾個方面來觀察:外形、湯色、香氣、滋味、沖泡次數(shù)和葉底等多個方面。其中以香氣和滋味這兩方面為重點(diǎn)。
香氣:香氣清爽,吸入后,深呼一口氣從鼻中出,若能聞到幽幽香氣的,其香品為上。熟香型(足焙火)的茶以果香以及奶油香為上。清香型(輕焙火)的茶以花香及蜜桃香為上。
滋味:入口甘爽滑順者美,苦、澀、麻、酸者劣。茶水無質(zhì)感,淡薄者為下品??酀兜妮p重往往決定巖茶品質(zhì)高低。沖泡次數(shù),通常為八泡左右,超過八泡以上者更優(yōu)。好的茶有“七泡八泡有余香,九泡十泡余味存。”的說法。
外形:干茶的外形色澤也可以作為品質(zhì)鑒別的參考。通常要求外形勻整,條索緊結(jié)壯實,稍扭曲,色澤油潤帶寶色。陳茶則色澤灰褐。條形不完整或碎茶多的就差了。另外,茶葉的葉底也可以作為茶葉品質(zhì)的參考,應(yīng)軟亮勻齊,葉底紅邊明顯。
優(yōu)質(zhì)茶應(yīng)具備:無明顯苦澀,有質(zhì)感(口中茶水感覺黏,有稠度),潤滑,回甘顯,回味足(初學(xué)者不易把握這一巖韻的特點(diǎn))。
檸檬茶怎么喝
炸醬面
炸醬面是中國漢族特色面食。最初起源北京,流行于北京 、天津、河北,遼寧、吉林等北方地區(qū),由菜碼、炸醬 、拌面條而成。將黃瓜、香椿 、豆芽、青豆、黃豆切好或煮好,做成菜碼備用。然后做炸醬,將肉丁及蔥姜等放在油里炒,再加入黃豆制作的黃醬或甜面醬炸炒,即成炸醬。
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重慶小面
重慶小面是一款發(fā)源于山城重慶的一種地方特色傳統(tǒng)小吃,屬于渝菜。小面屬于湯面類型,麻辣 味型。狹義的小面是指麻辣素面。主料為新鮮小麥粉面條,重慶人稱之為“水面”、“水葉子”。湯料為大骨頭湯沖調(diào)品種豐富、選料考究、制作獨(dú)特的佐料,形成了復(fù)合型麻辣口味湯料。配料為時令綠蔬。
方便面
方便面又稱快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面,香港則稱之為公仔面,是一種可在短時間之內(nèi)用熱水泡熟食用的面制食品。方便面是通過對切絲出來的面條進(jìn)行蒸煮、油炸,讓面條形狀固定,食用前以開水沖泡,溶解調(diào)味料,并將面條加熱沖泡開,在規(guī)定時間內(nèi)便可食用的即食方便食品。
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2016年9月7日 星期三 八月初七
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