關(guān)于敞開(kāi)式廚房好嗎這個(gè)問(wèn)題，不用說(shuō)大家都知道開(kāi)放式廚房存在著一個(gè)致命的缺點(diǎn)。那就是開(kāi)放式廚房不能很好地阻擋油煙擴(kuò)散，時(shí)間一長(zhǎng)，家具上面就會(huì)積聚一層油煙，很難清潔。這就要求我們?cè)谶x擇廚房設(shè)備時(shí)特別注意，大功率的抽油煙機(jī)、無(wú)煙灶、無(wú)煙鍋都能減少油煙。而且要做好清潔，才能更好的維護(hù)室內(nèi)衛(wèi)生，對(duì)于經(jīng)常不在家的人們是一個(gè)麻煩。當(dāng)然對(duì)于餐廳比較小的戶(hù)型設(shè)計(jì)，敞開(kāi)式廚房可以增加餐廳的視覺(jué)范圍，而且比較溫馨。

　　現(xiàn)在一般戶(hù)型的廚房面積都不會(huì)太大，做敞開(kāi)式廚房能使空間在視覺(jué)上變大，使空間更好利用。更重要的是敞開(kāi)式廚房通常都會(huì)有吧臺(tái)的設(shè)計(jì)，而且這里的吧臺(tái)和餐桌合二為一，既美觀又實(shí)用。年輕人可以考慮一下，這樣會(huì)使室內(nèi)顯示一種時(shí)尚感。

　　關(guān)于敞開(kāi)式廚房這個(gè)問(wèn)題，其實(shí)，這沒(méi)有確切的說(shuō)法，因?yàn)楹貌缓弥挥凶约河昧瞬胖?。總之?lái)說(shuō)，開(kāi)放式廚房的空間性還是很好的，可以讓空間看起來(lái)比較大，也比較通風(fēng)。能夠有效利用空間，看起來(lái)更大更舒適，還能更好的去設(shè)計(jì)室內(nèi)風(fēng)格一體化。心動(dòng)不如行動(dòng)，心動(dòng)的話(huà)可以去嘗試一下!

整體白色的設(shè)計(jì)讓這個(gè)空間看起來(lái)十分潔凈，長(zhǎng)長(zhǎng)的空間光線(xiàn)充足，設(shè)計(jì)也十分合理，櫥柜分列于空間的兩側(cè)，將中間過(guò)道留出來(lái)，視線(xiàn)隨著地板的走向望到頭，就能看到一扇通向后院的門(mén)。
靠窗設(shè)計(jì)的水槽和櫥柜讓廚房里的操作更加便捷，清一色的白色櫥柜讓空間顯得無(wú)比潔凈，消毒柜也設(shè)置在櫥柜之中，具有充足收納空間的櫥柜也擁有了更為強(qiáng)大的功能。
在如此干凈清新的廚房里烹調(diào)美食，充滿(mǎn)了生活的情調(diào)與樂(lè)趣。高科技爐灶給廚房工作帶來(lái)更多便利。油煙機(jī)頂部用櫥柜門(mén)板遮擋起來(lái)，顯得更為美觀一些，也讓廚房空間更具整體性。
餐廳位于狹長(zhǎng)空間的另一個(gè)盡頭，一張大圓桌顯得十分優(yōu)雅，餐椅則設(shè)計(jì)成了卡座，借著三面墻壁將餐桌包圍其中，帶來(lái)更加舒適的用餐體驗(yàn)。
洗衣機(jī)與烘干機(jī)和廚房相鄰，讓空間有了很好的延伸性。小窗簾和墻上的鐘表是空間中可愛(ài)俏皮的點(diǎn)綴。另外隨意一點(diǎn)點(diǎn)的綠植也這個(gè)空間煥發(fā)出新的生機(jī)。
洗衣機(jī)的對(duì)面就是衛(wèi)浴間了，剛好位于房屋后門(mén)的旁邊，使用起來(lái)也比較方便。這個(gè)小小的洗手臺(tái)雖然簡(jiǎn)陋，但是十分方便呢。

廚房中的風(fēng)水禁忌
1、廚房的鏡子照到爐火和食物的不吉
廚房懸掛鏡子的禁忌之一，就是鏡子不能照到爐火。鏡子若懸掛在爐子后面的墻上，而照到鍋中的食物，傷害更大。此謂之“天門(mén)火”，會(huì)使住宅遭受火災(zāi)或不幸。
2、廚房懸掛刀具不吉
廚房中的各種菜刀或水果刀不應(yīng)懸掛在墻上，或插在刀架上，應(yīng)該放入抽屜收好;廚房?jī)?nèi)也不應(yīng)懸掛蒜頭、洋蔥、辣椒，因?yàn)檫@些東西會(huì)吸收陰氣。
3、冰箱米缸空空如也不吉
冰箱不可空空如也，米缸也要隨時(shí)補(bǔ)滿(mǎn)，因?yàn)檫@兩種物品與衣食緊密相關(guān)，補(bǔ)滿(mǎn)這兩樣則象征家中衣食無(wú)虞。
4、大門(mén)直沖廚房不吉
在古籍<<陽(yáng)宅三要>>中有云：“開(kāi)門(mén)見(jiàn)灶，錢(qián)財(cái)多耗”。意思是說(shuō)爐灶火口對(duì)正大門(mén)而成一條直線(xiàn)以致有刑克，有此情況的話(huà)，則主此家人的財(cái)運(yùn)不吉，有破財(cái)之嫌，更會(huì)令健康受損。主要注意腸胃病。退一步來(lái)說(shuō)，就算是廚房門(mén)與爐灶成直線(xiàn)相沖也是不吉的?；庵ǎ何ㄓ袑t灶移往它處才為上上之策。
5、廚房及廁所相連不吉
現(xiàn)代住宅中為了設(shè)計(jì)的方便及節(jié)省空間，不少家庭都會(huì)將廚房及廁所相連在一起，出入廁所時(shí)先經(jīng)廚房然后再到廁所，這在風(fēng)水學(xué)上是不吉的，會(huì)引致一家人的身體多疾。

一、開(kāi)放式廚房油煙機(jī)的選擇
如果選擇了開(kāi)放式廚房，那么廚房裝修時(shí)，一定要安裝一個(gè)功率大吸力強(qiáng)勁的油煙機(jī)。首先看油煙機(jī)電機(jī)功率，油煙機(jī)的吸力大小取決于電機(jī)的功率大小，市面上的油煙機(jī)電機(jī)功率一般在180-220W之間，相對(duì)而言電機(jī)功率越大，吸煙效果越好。《365麻辣燙》還是推薦下吸式油煙機(jī)，它的吸煙效果相對(duì)較好，不過(guò)下吸式油煙機(jī)費(fèi)用較高，一般好點(diǎn)的都要上萬(wàn)。
二、開(kāi)放式廚房炊具的選擇
開(kāi)放式廚房的爐具應(yīng)考慮選用不會(huì)產(chǎn)生太多油煙的廚房用具，微波爐、電磁爐、無(wú)煙鍋等無(wú)煙炊具是最佳選擇，這類(lèi)炊具使用起來(lái)不產(chǎn)生油煙，比較干凈，用它做飯煮菜不會(huì)產(chǎn)生過(guò)多的煙塵。
三、開(kāi)放式廚房通風(fēng)裝修
開(kāi)放式廚房最好能有大一些的窗子，這樣能確保良好的通風(fēng)，減少室內(nèi)的油煙味兒，而且能讓室內(nèi)的光線(xiàn)更明亮。
四、選用易清潔材料
餐廳和客廳的墻面、地面應(yīng)與廚房一樣選用容易清潔的材料，地面最好選用地磚、強(qiáng)化地板等材料，切忌鋪貼實(shí)木地板，因?yàn)閷?shí)木地板容易受熱氣影響產(chǎn)生變形，縫隙間也容易沾上油污。
五、改變烹飪習(xí)慣
煎炒的烹飪習(xí)慣容易產(chǎn)生大量的油煙，不僅會(huì)造成油煙彌漫的問(wèn)題，而且不利于健康。在炒菜時(shí)，最好不要出現(xiàn)明火;同時(shí)，不要等油冒煙了，才開(kāi)始放菜。此外，盡量采取蒸、煮、燉的方式，這樣產(chǎn)生的油煙少很多。