中央空調制冷是利用液體汽化時的吸熱、冷凝時的放熱效應來實現制冷的，液體汽化形成蒸汽。當液體處在密閉的容器中時，此容器中除了液體及液體本身所產生的蒸汽外，不存在其他任何氣體，液體和蒸汽將在某一壓力下達到平衡，此時的汽體稱為飽和蒸汽，壓力稱為飽和壓力，溫度稱為飽和溫度。平衡時液體不再汽化，這時如果將一部分蒸汽從容器中抽走，液體必然要繼續(xù)汽化產生一部分蒸汽來維持這一平衡。
中央空調制冷液體汽化時要吸收熱量，此熱量稱為汽化潛熱。汽化潛熱來自被冷卻對象，使被冷卻對象變冷。為了使這一過程連續(xù)進行，就必須從容器中不斷地抽走蒸汽，并使其凝結成液體后再回到容器中去。從容器中抽出的蒸汽如直接冷凝成蒸汽，則所需冷卻介質的溫度比液體的蒸發(fā)溫度還要低，我們希望蒸汽的冷凝是在常溫下進行，因此需要將蒸汽的壓力提高到常溫下的飽和壓力。

家用空調制冷原理
家用空調的制冷原理是空調在通電后，制冷系統(tǒng)內制冷劑的低壓蒸汽被壓縮機吸入并壓縮為高壓蒸汽后排至冷凝器，同時軸流風扇吸入的室外空氣流經冷凝器，帶走制冷劑放出的熱量，使高壓制冷劑蒸汽凝結為高壓液體，高壓液體經過過濾器、節(jié)流機構后噴入蒸發(fā)器，并在相應的低壓下蒸發(fā)，吸取周圍的熱量。同時貫流風扇使空氣不斷進入蒸發(fā)器的肋片間進行熱交換，并將放熱后變冷的空氣送向室內，這樣使室內的空氣不斷地循環(huán)，從而到達降低溫度的作用。

1 壓縮過程：
壓縮機將蒸發(fā)器低壓側（溫度約為0℃、氣壓約為0.15MPa）的低溫低壓氣態(tài)制冷劑壓縮成高溫（約70℃～80℃）、高壓（約1.5MPa）的氣態(tài)制冷劑，送往冷凝器冷卻降溫。
2冷凝過程：
送往冷凝器的過熱氣態(tài)制冷劑，在溫度高與外部溫度很多時，向外散熱進行熱交換，制冷劑被冷凝成中溫，壓力約為1.0Mpa～1.2Mpa的液態(tài)制冷劑。
3膨脹過程：
冷凝后的液態(tài)制冷劑經過膨脹閥使制冷劑流過空間體積增大，其壓力和溫度急劇下降，變成低溫（約-5℃）、低壓（約為0.15MPa）的濕蒸汽，以便進入蒸發(fā)器中迅速吸熱蒸發(fā)。在膨脹過程同時進行流量控制，以便供給蒸發(fā)器所需的制冷劑，從而達到控制溫度的目的。
4蒸發(fā)過程：
液態(tài)制冷劑通過膨脹閥變?yōu)榈蜏氐蛪旱臐裾魵猓鹘浾舭l(fā)器不斷吸熱汽化轉變成低溫（約為0℃）、低壓（約為0.15MPa）的氣態(tài)制冷劑，吸收乘室內空氣的熱量。從蒸發(fā)器流出的氣態(tài)制冷劑又被吸入壓縮機，增壓后泵入冷凝器冷凝，進行制冷循環(huán)。
制冷循環(huán)就是利用有限的制冷劑在封閉的制冷系統(tǒng)中，周而復始地將制冷劑壓縮、冷凝、膨脹、蒸發(fā)，在蒸發(fā)器中吸熱汽化，對乘室內空氣進行制冷降溫。

空調器通電制冷系統(tǒng)內制冷劑低壓蒸汽壓縮機吸入并壓縮高壓蒸汽排至冷凝器同軸流風扇吸入室外空氣流經冷凝器帶走制冷劑放熱量使高壓制冷劑蒸汽凝結高壓液體高壓液體經濾器、節(jié)流機構噴入蒸發(fā)器并相應低壓蒸發(fā)吸取周圍熱量同貫流風扇使空氣斷進入蒸發(fā)器肋片間進行熱交換并放熱變冷空氣送向室內室內空氣斷循環(huán)流達降低溫度目的。