桃子(水果)一般指桃(薔薇科桃屬植物)，是一種果實(shí)作為水果的落葉小喬木，花可以觀賞，果實(shí)多汁，可以生食或制桃脯、罐頭等，核仁也可以食用。那么，桃子的功效與作用有哪些呢?下面來(lái)看看吧。
一、桃子的功效與作用
1、桃子的果肉中富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、維生素C及大量的水分，對(duì)慢性支氣管炎、支氣管擴(kuò)張癥、肺纖維化、肺不張、矽肺、肺結(jié)核等出現(xiàn)的干咳、咳血、慢性發(fā)熱、盜汗等癥，可起到養(yǎng)陰生津、補(bǔ)氣潤(rùn)肺的保健作用。
2、桃子養(yǎng)陰補(bǔ)虛：補(bǔ)虛損，益精氣，潤(rùn)肺補(bǔ)腎，用于肺腎陰虛。適宜與久病體虛或是虛勞的補(bǔ)益。
3、桃子治腰脊苦痛不遂：桃花一斗一升，井華水三斗，曲六升，米六斗。炊之一時(shí)，釀熟，去糟，一服一升，日三服，若作食飲，用河水，禁如藥法;(《千金方》)
4、桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中樞而止咳。同時(shí)能使血壓下降，可用于高血壓病人的輔助治療。
5、桃子素有“壽桃”和“仙桃”的美稱，因其肉質(zhì)鮮美，又被稱為“天下第一果”。
6、桃子通便：可以潤(rùn)滑腸道，刺激排便。
7、桃子治面上瘡黃水出并眼瘡：桃花不計(jì)多少，細(xì)末之。食后以水半盞，調(diào)服方寸匕，日三。(《海上集驗(yàn)方》)
8、桃子其他功效：具有養(yǎng)陰、生津、潤(rùn)燥活血的功效;主治夏日口渴，便秘，痛經(jīng)，虛勞喘咳，疝氣疼痛，遺精，自汗，盜汗等癥。
9、桃子尤其適用于氣血兩虧、面黃肌瘦、心悸氣短、便秘、閉經(jīng)、淤血腫痛等癥狀的人多食。
10、桃子治干糞塞腸，脹痛不通：毛桃花一兩(濕者)，面三兩。上藥，和面作餛飽，熟煮，空腹食之，至日午后，腹中如雷鳴，當(dāng)下惡物。(《圣惠方》)
11、《隨息居飲食譜》中說桃子：“補(bǔ)血活血，生津滌熱，令人肥健，好顏色?！爆F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，桃子含有較高的糖分，有使人肥美及改善皮膚彈性，使皮膚紅潤(rùn)等作用。
12、桃子治心腹痛：桃花曬干杵末。以水服二錢匕，小兒半錢。(《孟詵方》)
13、桃子平喘：降低呼吸中樞的興奮性,使呼吸運(yùn)動(dòng)趨于安靜而呈現(xiàn)鎮(zhèn)咳和平喘的作用。
14、桃子對(duì)于瘦弱者，常吃桃子有強(qiáng)壯身體，豐肌美膚作用。身體瘦弱、陽(yáng)虛腎虧者，可用鮮桃數(shù)個(gè)，同米煮粥食。常服有豐肌悅色作用。
15、桃子味甘、酸、性溫，有生津潤(rùn)腸、活血消積、豐肌美膚作用。
16、桃子治產(chǎn)后大小便秘澀：桃花、葵子、滑石、檳榔各一兩。上藥，搗細(xì)，羅為散，每服食前以蔥白湯調(diào)下二錢。(《圣惠方》桃花散)
17、桃子的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。桃含鉀多，含鈉少，適合水腫病人食用。
18、桃子適宜低血鉀和缺鐵性貧血患者食用。
19、桃子治大便難：水服桃花方寸匕。(《千金方》)
20、桃子肉含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、以及有機(jī)酸(主要是蘋果酸和檸檬酸)、糖分(主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖)和揮發(fā)油。
21、桃子治腳氣、腰腎膀胱宿水及痰飲：桃花，陰干，量取一大升，搗為散。溫清酒和，一服令盡，通利為度?？崭狗?，須臾當(dāng)轉(zhuǎn)可六、七行，但宿食不消化等物，總瀉盡，若中間覺饑虛，進(jìn)少許軟飯及糜粥。(《外臺(tái)》桃花散)
22、桃子每100克鮮桃中所含水分占比88%，蛋白質(zhì)約有0.7克，碳水化合物11克，熱量只有180.0千焦。
23、桃子營(yíng)養(yǎng)豐富，富含膠質(zhì)物，這類物質(zhì)到大腸中能吸收大量的水分，能達(dá)到預(yù)防便秘的效果。但因上火而便秘者，大量食用桃子后不但不會(huì)緩解，反而會(huì)"火上澆油"。因此，拿桃子當(dāng)飯吃很容易上火，受口干、口渴、咽喉疼痛等上火癥狀困擾的市民，最好少吃或不吃桃子，易生瘡癤的人多吃了嚴(yán)重的還會(huì)身上起瘡。
24、桃樹干上分泌的膠質(zhì)，俗稱桃膠，可用作粘接劑等，為一種聚糖類物質(zhì)，水解能生成阿拉伯糖、半乳糖、木糖、鼠李糖、葡糖醛酸等，可食用，也供藥用，有破血、和血、益氣之效。
25、桃子可用于強(qiáng)身健體、益膚悅色及治療體瘦膚干、月經(jīng)不調(diào)、虛寒喘咳等諸癥。
26、桃子治瘧疾不已：桃花為末，酒服方寸匕。(《梅師集驗(yàn)方》)
27、桃子生津止渴：潤(rùn)喉去燥，使人清爽舒適。適宜口干、眼干、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。
28、桃子治禿瘡：收未開桃花陰干，與桑椹赤者等分為末，以豬脂和。先用灰汁洗去瘡痂，即涂藥。(《孟詵方》)
29、桃子有補(bǔ)益氣血、養(yǎng)陰生津的作用?？捎糜诖蟛≈螅瑲庋澨?，面黃肌瘦，心悸氣短者。
30、桃子活血祛瘀：促進(jìn)人體氣血運(yùn)行，宜于治療血瘀證。
31、桃子治發(fā)背瘡癰疽：桃花于平旦承露采取，以釅醋研絞去滓，取汁涂敷瘡上。(《圣濟(jì)總錄》)
32、桃仁有活血化淤、潤(rùn)腸通便作用，可用于閉經(jīng)、跌打損傷等的輔助治療。
33、桃子調(diào)經(jīng)：緩解痛經(jīng)，或是經(jīng)期腰痛。
二、桃子的食用方法
桃子蘋果汁
功效：生津潤(rùn)膚、健身美容。
材料：桃子200克，蘋果200克，檸檬汁5毫升，砂糖冷開水適量。
做法：桃子、蘋果洗凈，去核，切片，入果汁機(jī)內(nèi)，加適量冷開水，攬汁，取汁，與檸檬汁和勻，用砂糖調(diào)味即可。
白砂糖腌桃子
材料：桃子600公克，鹽2大匙，白砂糖3大匙，甘草粉少許
做法：
1、桃子洗凈后，先瀝干水份，再放入干凈的碗中備用。
2、將鹽加入作法1中，再不停的搓揉桃子約五分鐘后，桃子會(huì)開始出水，而且表面的細(xì)毛也會(huì)逐一被搓落。
3、接著以冷開水將桃子浸泡一下并沖洗干凈后，取出瀝干水分備用。
4、再將白細(xì)砂糖、甘草粉放入作法3中拌勻后，讓桃子腌漬于其中，再放入冰箱中冷藏約2小時(shí)至入味后即可食用。
桃子茶
材料：鮮桃子1個(gè)、綠茶3g。
用法：去除桃皮，用水煎煮后泡茶飲用，可加適量冰糖。
功效：生津潤(rùn)腸，活血消積。
甘草冰糖腌桃子
功效：活血化瘀、滋陰、健脾開胃。
材料：桃600克、甘草1克、冰糖300克，鹽15克
做法：
1、將小脆桃洗凈瀝干，用鹽將桃子搓揉均勻;
2、然后將有機(jī)冰糖與甘草粉混合打碎;
3、拌入桃子中，腌漬一天即可。
蒸桃子
材料：較硬的桃子，冰糖各適量
做法：選擇較硬的桃子，削皮，切塊，然后放入一個(gè)合適的玻璃盆里，放適量的冰糖。加水和桃子呈一個(gè)水平面就可以了。上鍋蒸熟，晾涼，就可以吃了。
三、桃子的用藥禁忌
桃子性熱，有內(nèi)熱生瘡、毛囊炎、癰癤和面部痤瘡者忌食桃子;糖尿病患者忌食桃子。
以上就是小編為您介紹的桃子的功效與作用，希望能夠幫助到您。