紅糖指帶蜜的甘蔗成品糖，甘蔗經(jīng)榨汁，濃縮形成的帶蜜糖。紅糖按結(jié)晶顆粒不同，分為赤砂糖、紅糖粉、碗糖等，因沒(méi)有經(jīng)過(guò)高度精練，幾乎保留了蔗汁中的全部成分。那么，你知道紅糖的功效與作用有哪些嗎?不知道的來(lái)看看吧。
　　紅糖的功效與作用
　　性溫、味甘、入脾，具有益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用?！　?.補(bǔ)虛　　紅糖中所含有的葡萄糖、果糖等多種單糖和多糖類能量物質(zhì)，可加速皮膚細(xì)胞的代謝，為細(xì)胞提供能量。　　紅糖對(duì)老年體弱，特別是大病初愈的人，還有極好的療虛進(jìn)補(bǔ)作用;紅糖對(duì)血管硬化能起到一定治療作用，且不易誘發(fā)齲齒等牙科疾病。
　　2.補(bǔ)血活血　　紅糖中含有的葉酸、微量物質(zhì)等可加速血液循環(huán)、增加血容量的成分，刺激機(jī)體的造血功能，擴(kuò)充血容量，提高局部皮膚的營(yíng)養(yǎng)、氧氣、水分供應(yīng)?！　D女因受寒體虛所致的痛經(jīng)等癥或是產(chǎn)后喝些紅糖水，有補(bǔ)血活血的作用，在受寒腹痛時(shí)，也常用紅糖姜湯來(lái)祛寒。
　　3.保健　　紅糖中含有的部分維他命和電解質(zhì)成分，可通過(guò)調(diào)節(jié)組織間某些物質(zhì)濃度的高低，平衡細(xì)胞內(nèi)環(huán)境的水液代謝，排除細(xì)胞代謝產(chǎn)物，保持細(xì)胞內(nèi)、外環(huán)境的清潔?！　×硗?，紅糖中含有的多種維他命和抗氧化物質(zhì)，能抵抗自由基，重建和保護(hù)細(xì)胞基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)，維護(hù)細(xì)胞的正常功能和新陳代謝。
　　4.護(hù)膚　　紅糖中含有的氨基酸、纖維素等物質(zhì)，可以有效保護(hù)和恢復(fù)表皮、真皮的纖維結(jié)構(gòu)和鎖水能力，強(qiáng)化皮膚組織結(jié)構(gòu)和皮膚彈性，同時(shí)補(bǔ)充皮膚營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)細(xì)胞再生?！　×硗猓t糖中含有的某些天然酸類和色素調(diào)節(jié)物質(zhì)，可有效調(diào)節(jié)各種色素代謝過(guò)程，平衡皮膚內(nèi)色素分泌數(shù)量和色素分布情況，減少局部色素的異常堆積。
　　紅糖的食用方法
　　紅糖烏梅湯　　材料：紅糖120g，烏梅12g。　　做法：加水煎濃湯，時(shí)時(shí)飲用?！　?lái)源：《摘元方》。　　功效：本方取紅糖補(bǔ)脾緩急、活血，烏梅收斂止瀉。用于瀉痢日久，腹部隱痛，不思飲食。
　　紅糖滋潤(rùn)茶　　材料：綠茶2克，紅糖30克。　　做法：以上材料用沸水沖泡后，加蓋5分鐘即可飲用。每日一劑，會(huì)讓皮膚變得干凈透亮，粗糙的皮膚也會(huì)回復(fù)光澤。
　　生姜紅糖湯　　材料：生姜250g，絞汁，紅糖150g?！　∽龇ǎ盒』鹜逯撂峭耆芑?。每次2匙、溫開(kāi)水送下。源于《本草綱目》。本方取生姜紅糖湯　　功效：生姜溫肺止咳、溫中止嘔，紅糖溫胃和中。用于肺寒咳嗽，嘔逆少食，肺胃不和。
　　燕窩蜜棗紅糖湯　　材料：燕窩25克、蜜棗15克、紅糖適量。　　做法：將燕窩用清水泡開(kāi)除去雜質(zhì)，然后與蜜棗(去核)同放入鍋內(nèi)加水適量煮至蜜棗爛熟，再加入紅糖食用。　　功效：此方有養(yǎng)顏和去除皺紋之功效，使膚色光澤滋潤(rùn)。
　　紅糖紅棗茶　　做法：紅棗10枚，加水煮爛，放入紅糖，兌入紅茶水后一次服下?！　」πВ河醒a(bǔ)益氣血、健脾和胃的作用。尤宜于嬰幼兒和中老年服用。
　　紅糖藥豆湯　　材料：赤小豆30克，丹參12克，紅糖適量?！　∽龇ǎ核迦≈尤爰t糖，吃豆喝湯，堅(jiān)持一段時(shí)間，可使膚色滋潤(rùn)。
　　濃茶紅糖飲　　材料：茶葉、紅糖各適量?！　∽龇ǎ褐鬂獠枰煌耄ピ偶t糖溶化后飲。每日一次。　　功效：清熱、調(diào)經(jīng)。主治月經(jīng)先期量多。
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