雪蓮子又名雪蓮果，產自青藏高原雪山一帶。果實粘稠,色澤晶瑩,口味鮮美富含蛋白質、藻角質、氨基酸。具本草綱目中記載雪蓮子有辛溫、祛痰、抗菌活血、降血壓、養(yǎng)心性之作用是保肝潤肺養(yǎng)顏美容的食品。下面讓我們來看看雪蓮子圖片，從此認識雪蓮子是什么。
　　一、雪蓮子的介紹
　　又名：雪蓮果　　原料：雪蓮子、飲用水雪蓮子是產自青藏高原雪山一帶。果實粘稠,色澤晶瑩,口味鮮美富含蛋白質、藻角質、氨基酸。
　　目前市場上普遍銷售的所謂“雪蓮子”　　真實品名：皂角米　　滇皂莢俗稱皂角米、皂角仁，是調和人體臟腑功能的珍貴純天然綠色滋補食品。滇皂角仁總能量為3.36千卡/克，總碳水化合物61%，氨基酸總量為3.13%，有16種，維生素7種，營養(yǎng)成分豐富，營養(yǎng)素種類較多，屬高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。具有養(yǎng)心通脈、清肝明目、健脾滋腎、祛痰開竅、疏腸利尿、潤膚養(yǎng)顏、提神補氣等功效。老少皆宜，特別適合糖尿病患者食用?！　≡斫敲自谑忻嫔贤ǔＪ且愿善烦鍪?。每50克干品經過浸泡和熬煮后，會膨脹為130克左右?！　∈秤脮r加入銀耳，大棗，紅糖等，是養(yǎng)顏靜心的飲品。
　　二、雪蓮子的營養(yǎng)價值
　　1、性大熱。對風濕類風濕及腎虛引起的腰膝酸痛，性功能衰退，婦女月經不調，痛經，崩漏均有很好的療效。　　2、含有豐富的蛋白質和氨基酸，可有效地調節(jié)人體酸堿度，增強人體免疫力及抗疲勞，抗衰老作用。　　3、含有天然雪蓮黃硐類蘆5，雪蓮內脂、雪蓮多糖等。其防曬系數高達22DSE。因此，可有效地保護皮膚受紫外線侵害，改善皮膚色素沉著，延緩人體衰老，使人常葆青春。
　　4、雪蓮子另有一種叫法：皂角米，跟雪蓮子應該是同一種食物。雪蓮子是純天然無公害的果實胚乳，其營養(yǎng)價值高，低脂肪食物，具有減肥、滋陰養(yǎng)顏、清熱解暑、養(yǎng)心通脈、清肝明目、祛痘、疏腸利尿、提神補氣等功效。此產品晶瑩剔透，無色無味，是一種較好的營養(yǎng)食品。　　5、雪蓮子曾是進貢皇家貴族的甜食佳品，是賓館、酒店、飲料廠的理想配料。其果實粘稠，色澤晶瑩，口味鮮美富含蛋白質、藻角質、氨基酸。具《本草綱目》中記載有辛溫、祛痰、抗菌活血、降血壓、養(yǎng)心性之作用是保肝潤肺養(yǎng)顏美容的食品。雪蓮子具有調和人體臟腑功能的珍貴純天然綠色滋補食品。總能量為3.36千卡/克，總碳水化合物61%,氨基酸總量為3.13%,有16種，維生素7種，營養(yǎng)成分豐富，營養(yǎng)素種類較多，屬高能量，高碳水化合物，低蛋白，低脂肪食物。具有養(yǎng)心通脈，清肝明目，健脾滋腎，祛痰開竅，疏腸利尿，潤膚養(yǎng)顏，提神補氣等功效。老少皆宜。為宴會佳品!
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