很多人喜歡買罐裝的椰子汁喝。不過，除了灌裝的椰子汁外，用椰子粉沖成的椰子汁您喝過嗎?用熱水和椰子粉沖一杯香濃甜美的椰子汁是冬天里最溫暖的享受了。椰子粉是新鮮椰肉榨取的新鮮椰漿，再以噴干法制成粉狀而成的，它保留了椰子粉的大部分營養(yǎng)價值，是一種男女老少皆可飲用的飲品。喜歡喝椰子粉的你知道她的營養(yǎng)價值嗎?
　　椰子粉的營養(yǎng)價值
　　雖然椰子粉是一種加工食物，但是它的營養(yǎng)價值卻是很豐富的，它被認(rèn)為是迄今為止世界上氨基酸含量最高的天然飲品。下面我們一起來看看椰子粉有哪些營養(yǎng)吧!
　　椰子粉富含人體所需氨基酸，經(jīng)常食用椰子粉可以均衡人體營養(yǎng)所需，提高人體營養(yǎng)攝入量，增強(qiáng)人體免疫力。椰子粉含有抗氧化成份，在與日光接觸中發(fā)揮中和游離基的作用，促進(jìn)新陳代謝，促進(jìn)血液循環(huán)，對預(yù)防關(guān)節(jié)炎、心臟病有一定的作用。
　　椰子粉中含有豐富的鋅，可促進(jìn)少女發(fā)育。椰子粉所含的營養(yǎng)元素可促進(jìn)膠原蛋白及彈力纖維再生，更新老舊的細(xì)胞角質(zhì)，增添肌膚光滑，其所含的維生素E能保持女性青春活力，讓成年女性煥發(fā)光彩。
　　椰子粉富含人體所需的十八種氨基酸，蛋白質(zhì)含量極為豐富，是世界上氨基酸含量最高的天然飲品，而氨基酸是我們身體所必須的營養(yǎng)成分，對小孩的生長發(fā)育、老年人抗衰防病、促進(jìn)人體的新陳代謝等均有不可估量的作用。
　　椰子粉的食用方法
　　椰子粉跟奶粉一樣，可以直接沖泡飲用。親們可以依據(jù)個人口味取適量的椰子粉放到開水中沖調(diào)均勻，即可飲用，喜歡不同味道的麥片、奶茶或者巧克力，這樣的飲品別有一番滋味哦!此外，椰子粉也可以代替新鮮椰子汁做甜品或者湯品，下面，小編為大家介紹一款簡單易做的椰子粉食品——木瓜椰奶凍。
　　材料：木瓜、牛奶、椰子粉、白糖、吉利丁片
　　制作過程：
　　1、將牛奶倒入鍋內(nèi)，往里加糖跟椰子粉，小火微加熱后關(guān)火，牛奶盡量不要煮沸，營養(yǎng)要損失掉的。
　　2、吉利片用冰水泡軟，擠掉水份，倒入加了糖跟椰子粉的牛奶中，涼透后備用。
　　3、木瓜從頭部切開，約6-7公分，用長勺子把里面的籽都給挖出來，取一小點(diǎn)的碗，將木瓜放進(jìn)去，能保持直立就可以了。
　　4、將涼透后的牛奶倒入木瓜中，蓋上切下的木瓜頭，包上保鮮袋放冰箱，冷藏2小時以上，看里面的奶都凝固了后就可以切片裝盤。
　　椰子粉的熱量高，飲用要適量，且飲用后應(yīng)該適度運(yùn)動比較好。
　　據(jù)檢測，每100克椰子粉的熱量為465大卡，在同類食品中屬于熱量比較高的食物。椰子粉熱量如此高是因?yàn)樗胁簧俚恼崽?。新鮮的椰子汁糖分不高，所以喝起來口感較淡，而經(jīng)過加工的椰子粉加入了蔗糖，因此熱量相比它的原料要高得多。
　　如果喝了100克的椰子粉，我們需要通過走路122分鐘或者慢跑58分鐘來消耗掉其中的熱量。如果您在正餐以外喝椰子粉，又不運(yùn)動，那么多出的熱量就會轉(zhuǎn)化為脂肪，堆積在身體里使人發(fā)胖。所以，椰子粉雖然營養(yǎng)豐富，但我們也應(yīng)該適量飲用。
　　我們知道椰子粉是通過椰子的肉，榨汁成椰漿，在通過一定的技術(shù)將這些椰漿弄成粉狀椰子，這就是我們經(jīng)常吃到的椰子粉，椰子粉的營養(yǎng)價值非常高。在增強(qiáng)免疫力上椰子粉功效明顯。的營養(yǎng)價值很高，是我們生活中很好的天然補(bǔ)品。