但是多寶魚最近幾年的價(jià)格走到了低谷，甚至無(wú)人問(wèn)津，下面小編就來(lái)談?wù)劧鄬汈~多衰命運(yùn)的原因。
多寶魚曾經(jīng)價(jià)格高昂的原因
　　第一，多寶魚又稱蝴蝶魚，主要產(chǎn)于大西洋東岸，是一種名貴的低溫經(jīng)濟(jì)魚類。多寶魚含有很高的蛋白質(zhì)、脂肪酸和維生素、微量元素，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的魚類，另外如果你經(jīng)常胃痛，不防多吃一些多寶魚，而且經(jīng)常吃多寶魚還可以起到降低患祛風(fēng)、治痹、截瘧等疾病的作用。真是一魚多寶。
　　第二，多寶魚對(duì)其生活的水溫要求極其苛刻，超過(guò)28℃的水溫和低于2℃的水溫可以直接導(dǎo)致多寶魚的死亡，而且不同時(shí)期的多寶魚要求的水溫、還不同，如此苛刻的養(yǎng)殖條件可見(jiàn)看出多寶魚成活率極低、養(yǎng)殖成本之高。
　　第三中國(guó)人很喜歡多寶魚。人們把多寶魚做出很多菜種，例如：蔥油多寶魚，清蒸多寶魚，原味多寶魚、蒜香多寶魚，干煎多寶魚。而且做出來(lái)的多寶魚肉質(zhì)鮮美，口感順滑，深受顧客的喜歡?！?br />　以上就是多寶魚就算在200多塊錢一斤還供不應(yīng)求的原因。
　　多寶魚價(jià)格降低的原因
　　最近幾年，受利益的驅(qū)使，越來(lái)越多的人養(yǎng)殖多寶魚，但是同時(shí)有一些不法養(yǎng)殖戶渾水摸魚，往魚池子里打激素藥，造成了多寶魚市場(chǎng)的混亂，從而失信于消費(fèi)者。后來(lái)北京市食品管理局某次在多寶魚樣品中檢查出高標(biāo)違禁藥品，隨之北京市迅速叫停在全市范圍銷售多寶魚，一系列的因素導(dǎo)致多寶魚的價(jià)格跌入谷底，一斤20,、30價(jià)格高低不等，但是更令人心痛的是就算這樣也無(wú)人問(wèn)津。
　　多寶魚的價(jià)格跌落的如此慘烈，很多養(yǎng)殖戶順勢(shì)慘重，真是一個(gè)臭魚惹得滿鍋腥，但更說(shuō)明一個(gè)市場(chǎng)不僅需要行業(yè)道德規(guī)范來(lái)制約，更需要的是健全的法規(guī)和完善的行業(yè)制度。希望我國(guó)能夠盡快完善相關(guān)的法規(guī)文件！