很多朋友在買了百香果后吃不完，放了一天，百香果就軟了，感覺壞了就扔了。其實百香果表皮出現(xiàn)凹陷現(xiàn)象，只是果皮破損了，主體果汁還是好的，那么，本文為大家詳細介紹百香果怎么保存，可以保存多久等。
　　百香果怎么保存
　　首先在購買時要選購剛采摘的百香果。新鮮的百香果果形端正，沒有明顯外形缺陷或突起的，表面綠色減退，逐漸呈現(xiàn)紅色。在通風干燥環(huán)境下，百香果可以放一個星期，這時百香果的外皮會起皺，但里面的果肉和果汁還是新鮮的。　
　如果有冰箱，將百香果用保鮮膜一個個包好后放在冰箱的冷藏室里，可以存放時間長一些，不過吃的時候口感沒那么好。百香果存放一段時間后，果皮會出現(xiàn)凹陷現(xiàn)象，有人誤認為這樣的百香果變質(zhì)了所以扔掉了，其實這是誤解，只要果皮沒有破損，凹陷的百香果并沒有變質(zhì)，反而它的果瓤更加香甜?！?br />　不過建議大家買之前最好還是根據(jù)自己的需要量來購買，不要因為貪便宜買太多，因為畢竟水果還是吃新鮮的比較好。
　　百香果可以存多久
　　如果是放在通風環(huán)境或者放入冰箱中，新鮮的百香果可以存放一個禮拜左右。不過如果你想更久的保存百香果的風味，可以將它加工成各種食物，如可以把百香果里面的果汁取出來，放在冰激凌模具里，冷凍成一只只冰棍，想吃的時候，從冰箱里取出來一只，這樣可以保存1年多?！　〈送?，還可以將百香果制成百香果醬，同樣也可以長期保存哦!那么，百香果醬應(yīng)該怎么做呢?首先將百香果洗凈、對切，用小勺挖出果肉;再調(diào)入砂糖攪拌均勻，入冰箱靜置冷藏2小時;然后取出倒入不銹鋼鍋，中火加熱煮至沸騰，轉(zhuǎn)至小火加熱，一邊攪拌至顏色變深，汁液變得略濃稠;稍后趁熱裝入果醬瓶中，待完全冷卻后送入冰箱封存。
　　百香果怎么吃好吃
　　許多飲品店都會調(diào)配一種飲料——百香果搖樂果汁，著也是許多女生最喜歡的百香果吃法。此外，百香果還可以用來做果醬，或者做蛋糕、甜點等。下面我們一起來看看百香果怎么吃好吃吧!　
　百香果布丁　
　材料：牛奶、淡奶油、細砂糖、吉利丁片、百香果汁、蔓越莓　　
做法：　　
1、吉利丁片冰水浸泡至軟;　　
2、牛奶+砂糖+淡奶油煮至白糖融化，不要煮開;　
　3、將吉利丁片擠去水分加入熱牛奶中攪拌至融化，過濾;　
　4、加入百香果汁和蔓越莓拌勻后倒入容器內(nèi)，冷藏凝固即可。
　　冰檸百香果茶
　　材料：越南小檸檬、百香果、冰糖　　
做法：　
　1、小檸檬切半去籽，把汁擠入扎壺里;　
　2、百香果切半用勺子把心刮入扎壺內(nèi);　　
3、把扎壺里的檸檬汁和百香果汁加入三分之二的純凈水，攪拌放入冰箱冰制三個鐘，有冰塊的就直接加進去就好;　
　4、冰糖用三分之一扎壺的水煮成糖漿，等要喝的時候按個人口味加入冰凍的果汁里就OK啦!　
　百香果怎么保存以及百香果食用方法介紹就為大家介紹到這里了，百香果號稱“果汁之王”，其美味還是很難抵擋的，看完本文想實驗一下的可以行動了。齊家網(wǎng)裝修網(wǎng)。