別看木棉花開的紅艷似火，它卻有清熱、利濕的功效。在初春之際熬一碗木棉花熬成的湯喝，既祛濕利水，又平和清潤，是養(yǎng)生保健的好食材。今天小編就給各位分享一下木棉花的養(yǎng)生食譜，一起來看吧!
　一、木棉花陳皮粥　
　原料：新鮮的木棉花30克，陳皮10克，粳米100克，蜂蜜適量?！?br />　制作：木棉花和陳皮洗凈，加水煎汁，去渣待用;粳米洗凈，加水和木棉花陳皮汁煮粥;待粥快成時(shí)，加入適量蜂蜜，稍煮即成。
　　功效：健脾祛濕，涼血止血，潤肺止咳?！　∧久藁ň咔鍩崂麧瘛⒔舛局寡π?，陳皮和蜂蜜能潤肺止咳，粳米能健脾益胃。三者合用，更增加健脾利濕和潤肺止咳的功能，對(duì)年老氣虛者尤為適用。
　　二、　木棉三花飲　
　原料：干木棉花瓣15克，金銀花10克，白菊花10克?！　≈谱鳎耗久藁ò?、金銀花和白菊花洗凈;加水煮沸，可代茶飲?！?br />　功效：清熱解毒，涼血止痢?！?br />　木棉花、金銀花和白菊花都有清熱作用，木棉花清熱涼血、金銀花清熱解毒、白菊花清肝明目，三者合用更增加清熱涼血和止痢作用。在暑天，常飲本飲，還有解暑之功效。
　　三、　木棉薏米豬骨湯　
　原料：豬骨200克(脊骨、大骨、排骨均可)、新鮮木棉花6朵、薏米30克、扁豆30克(沒有無妨)、無花果7、8粒(也可用蜜棗替代)、陳皮2片(沒有無妨)、姜2、3片
　　做法：　
　1、豬骨放入足夠量的清水中煮沸，去除浮沫，加入以上所有材料，煮開后轉(zhuǎn)小火，慢慢煲煮約2小時(shí)?！?br />　2、調(diào)入鹽、少許雞粉即可。
　　四、木棉花鯽魚湯
　　原料：鯽魚一尾(約250克)，新鮮的木棉花瓣30克，蘑菇50克，竹筍尖30克，蔥白、生姜、黃酒、鹽、胡椒粉、味精適量。　
　制作：鯽魚去鰓和內(nèi)臟、洗凈，瀝干水分;木棉花瓣洗凈、控水;蘑菇、竹筍尖切片;鍋中油熱時(shí)，先放入生姜、蔥白煸出香氣，再把鯽魚放入鍋中煎透，加水，并放入蘑菇、竹筍、木棉花瓣、黃酒和胡椒粉，共煮;最后以味精、鹽調(diào)味盛盤。
　　功效：健脾養(yǎng)胃，清熱利濕，涼血止血。　
　木棉花和鯽魚都能清熱利濕，鯽魚還能健脾養(yǎng)胃，加上蘑菇和竹筍則味更鮮美，蘑菇中的多糖還有增加機(jī)體免疫力和抗癌之功效。
　　五、木棉花蝦仁豆腐　
　原料：新鮮的木棉花瓣30克，豆腐500克，蝦仁100克，竹筍尖50克，火腿30克，青豆50克，雞湯、鹽、味精、胡椒粉、生姜、蔥白適量?！?br />　制作：木棉花瓣洗凈、控水;蝦仁洗凈，控水待用;竹筍、火腿切丁，豆腐切成小塊;鍋中油熱時(shí)，先把生姜、蔥白煸出香氣;再倒入蝦仁、筍丁、火腿和青豆共炒;然后把蝦仁、筍丁和豆腐等一起放入砂鍋，加入木棉花瓣，倒入雞湯共煮，以鹽、味精和胡椒粉調(diào)味即成?！?br />　功效：清熱利濕，解郁除煩。木棉花有清熱利濕之功能，豆腐能解熱除煩，竹筍能潤腸，與蝦仁、火腿、雞湯共煨，不但氣香味美，而且更增加清熱利濕和涼血之功效。豆腐中的異黃酮還有抗氧化和防衰老作用。木棉花菌菇湯　
　原料：新鮮木棉花瓣20克，鮮平菇30克，鮮蘑菇30克，鮮杏鮑菇30克，竹筍尖30克，鹽、味精、雞湯適量。　
　制作：新鮮木棉花瓣洗凈、焯水，待用;平菇、蘑菇、杏鮑菇、竹筍切薄片;將平菇、蘑菇、杏鮑菇、竹筍和木棉花等倒入鍋內(nèi)，加雞湯和水共煮，以味精、鹽調(diào)味即可?！?br />　功效：清熱涼血，健脾和胃?！?br />　木棉花有清熱涼血作用，竹筍有去滯消積功效。平菇、蘑菇、杏鮑菇等菌菇中的多糖有調(diào)節(jié)人體免疫和抗癌的功能。幾者合用不但味美，而且功效增強(qiáng)。
　　六、　煲木棉花靚湯　
　材料：木棉花30克，芡實(shí)、薏米各35克(中藥店有售)，蜜棗4個(gè)，鯽魚1條，豬瘦肉50克，生姜4片。
　　烹制：各物分別洗凈。藥材稍浸泡，蜜棗去核;鯽魚宰洗凈，煎至微黃，濺入少許清水。一起下瓦煲，加清水2000毫升(約8碗量)，武火滾沸后改文火煲約1個(gè)半小時(shí)，下鹽便可，為3～4人用。
　　功效：祛濕利水，健脾舒肝。木棉花常為廣東民間祛濕的好食材，，既有祛濕功效，又平和清潤，最宜初春之用。
　　以上六種食譜既有湯又有粥還有菜，能滿足大家不同的需求。春夏交替之際用木棉花嘗試著做到菜不失為一個(gè)好的選擇。今天關(guān)于木棉花怎么吃就介紹到這里，想了解更多請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注齊家網(wǎng)學(xué)裝修!