蘇葉是一個很常見的植物,這樣植物形狀很特別,那這樣的植物不僅可以觀賞,同時對治療疾病上,也是有著很好的幫助,蘇葉的功效與作用有著很多方面,根據(jù)自身疾病進(jìn)行選擇,使得疾病疾病治療上,可以得到很好效果,那選擇它也是不能隨意進(jìn)行,它疾病治療種類,也是有著一些限制。 ...
蘇葉可能大家不是很了解,一般的蘇葉都是一面是綠色、一面是紫色,很是神奇。還有蘇葉有一種特殊的味道,大多數(shù)是用來作配料的,其實除了這個,蘇葉的做法還有許多的,例如小編今天要說的腌制蘇葉、蘇葉糕、蘇葉咸菜這些做法,那么,下面小編就帶大家看看蘇葉的吃法怎么做效果好。
蘇葉的知識介紹
紫蘇葉為一年生、直立草本,南方7至8月,北方8至9月。莖高0.3-2米,綠色或紫色,鈍四棱形,具四槽,密被長柔毛。紫蘇和野紫蘇的葉帶葉小軟枝。枝葉茂盛時收割,攤在地上或懸于通風(fēng)處陰干,干后將葉摘下即可。葉片多皺縮卷曲,完整者展平后呈卵圓形,先端長尖或急尖,基部圓形或?qū)捫ㄐ?,邊緣具圓鋸齒,兩面紫色或上面綠色,下表面有多數(shù)凹點狀腺鱗,葉兩面綠色,暗綠色或帶紫色協(xié)定緣具圓鋸齒。葉柄紫色或紫綠色,質(zhì)脆。嫩枝紫綠色,斷面中部有髓,氣清香,味微辛。均以葉完整,色紫、香氣濃者為佳。
本品葉片多皺縮卷曲、破碎,完整者展平后呈卵圓形,長4~11cm,寬2.5~9cm。先端長尖或急尖,基部圓形或?qū)捫ㄐ?,邊緣具圓鋸齒。兩面紫色或上表面綠色,下表面紫色,疏生灰白色毛,下表面有多數(shù)凹點狀的腺鱗。葉柄長2~7cm,紫色或紫綠色。質(zhì)脆。帶嫩枝者,枝的直徑2~5mm,紫綠色,斷面中部有髓。氣清香,味微辛。

形態(tài)特征
卵形或圓形,長7-13厘米,寬4.5-10厘米,先端短尖或突尖,基部圓形或闊楔形,邊緣在基部以上有粗鋸齒,膜質(zhì)或草質(zhì),兩面綠色或紫色,或僅下面紫色,上面被疏柔毛,下面被貼生柔毛,側(cè)脈7-8對,位于下部者稍靠近,斜上升,與中脈在上面微突起下面明顯突起,色稍淡;葉柄長3-5厘米,背腹扁平,密被長柔毛。
輪傘花序2花,組成長1.5-15厘米、密被長柔毛、偏向一側(cè)的頂生及腋生總狀花序;苞片寬卵圓形或近圓形,長寬約4毫米,先端具短尖,外被紅褐色腺點,無毛,邊緣膜質(zhì);花梗長1.5毫米,密被柔毛。花萼鐘形,10脈,長約3毫米,直伸,下部被長柔毛,夾有黃色腺點,內(nèi)面喉部有疏柔毛環(huán),結(jié)果時增大,長至1.1厘米,平伸或下垂,基部一邊腫脹,萼檐二唇形,上唇寬大,3齒,中齒較小,下唇比上唇稍長,2齒,齒披針形。
蘇葉的吃法怎么做效果好:
一、姜糖蘇葉甜茶
功效:具有發(fā)汗解毒,溫中和胃的功效。
材料:紫蘇葉6克、姜3克、赤砂糖15克
做法:
1、先把紫蘇葉、生姜洗凈,生姜切成絲。
2、將紫蘇葉、生姜一同裝入茶壺內(nèi),沖入沸水200至300毫升,加蓋浸泡5至10分鐘,去渣,取汁,加入紅糖,趁熱飲用。
食物相克:紫蘇葉:紫蘇葉不可同鯉魚食,生毒瘡。

二、白術(shù)蘇葉豬肚粥
功效:主要治療慢性鼻竇炎脾氣虛弱型:鼻塞,多粘膿性涕,嗅覺減退,少氣乏力,食少腹脹,面色蒼白,便溏,舌質(zhì)淡,苔薄白,脈緩弱。
材料:白術(shù)30克,蘇葉10克,豬肚100克(切片),生姜2片,粳米100克。
做法:先將白術(shù)、蘇葉煎熬取汁,同豬肚、粳米煮粥,最后加入生姜等配料服用。
三、半夏蘇葉粥
功效:化痰降逆。適用于痰濕暖氣。
組成:半夏、紫蘇葉各10克,粳米100克。
制作:上藥水煎,去渣取汁,加入粳米煮成稀粥。
用法:每日1劑,溫?zé)岱?/p>
編輯總結(jié):關(guān)于蘇葉的吃法怎么做效果好的相關(guān)信息就為大家介紹到這里了,希望這篇文章對大家有所幫助。如果大家還有什么不明白的地方可以在下方給小編留言哦,我們會盡快為您解答。
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