蟲草花與常見的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌種、生長環(huán)境和生長條件不同。蟲草花外觀上最大的特點是沒有了“蟲體”，而只有橙色或者黃色的“草”。那么，蟲草花種植方法你了解嗎？下面小編就帶你一同去看看吧。

什么是蟲草花

“蟲草花”并非花，實質(zhì)上是蟲草子實體，而不是冬蟲夏草子實體。培養(yǎng)基是仿造天然蟲子所含的各種養(yǎng)分，包括谷物類、豆類、蛋奶類等，屬于一種真菌類。與常見的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌種、生長環(huán)境和生長條件不同。 為了跟冬蟲草區(qū)別開來，商家起了一個美麗的名字，把它叫做“蟲草花”，蟲草花外觀上最大的特點是沒有了“蟲體”，而只有橙色或者黃色的“草”。

蟲草花北冬蟲草的簡統(tǒng)稱，俗名不老草，是蟲，菌結(jié)合的藥用真菌，現(xiàn)代珍稀中草藥，北冬蟲夏草屬于真菌門，子囊菌綱，肉座菌目，麥角菌科，蟲草屬。它主要生長在我國的北方增加地區(qū)。北蟲草不僅含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，而且含有30多種人體所需的微量元素，是上等的滋補佳品。

蟲草花含有豐富的蟲草多糖（包含蟲草酸）、蛋白質(zhì)、18種氨基酸、17種微量元素、12種維生素： A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇類，經(jīng)香港、韓國、日本、加拿大、美國以及國內(nèi)國十多個單位等世界各國的研究和檢測證明，北蟲草是傳統(tǒng)冬蟲夏草的最理想代用品。

蟲草花的功效與作用

一、調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功效：免疫功能低下的人群恢復(fù)到正常水平，而對異常過高的免疫狀態(tài)又能使之改善，從而維持機體的穩(wěn)定，因此蟲草被稱為雙項免疫調(diào)節(jié)劑。

二、提高細(xì)胞能量功效：蟲草花能直接提高人體能量的硬件工廠，提高機體耐寒能力，減輕疲勞。

三、調(diào)節(jié)心臟功能功效：可提高心臟耐缺氧能力，降低心臟對氧的消耗。

四、調(diào)節(jié)呼吸系統(tǒng)功能功效：在呼吸系統(tǒng)方面，有調(diào)理節(jié)奏，調(diào)理肺的功能。

五、對人體有延壽抗衰作用：在患者血液中測出明顯的抗氧化反應(yīng)。對人體有一定的延長壽命的作用。

蟲草花種植方法

1、菌種：菌種的分離、純化和培養(yǎng)十分關(guān)鍵，且難度很大。就是用野生菌進(jìn)行組織分離，再培養(yǎng)純化出優(yōu)良的原種，經(jīng)人工純化后再擴大培養(yǎng)，培養(yǎng)出供大量培植的菌種。

2、培植：在實驗室里，通常馬鈴薯、葡萄糖、瓊脂、蛋白胨、無機鹽等來制作培養(yǎng)基。在大量培植的基地里，則會使用大米、小麥、玉米以及豆類、蛋奶類等按配方比例來制作培養(yǎng)基，分裝到容器(瓶子)中后需要進(jìn)行滅菌。

3、接種：制作好培養(yǎng)基后，下一步就是將菌種接種到培養(yǎng)基上。這一過程，需要在無菌的條件下操作，否則，就可能污染菌種和培養(yǎng)基，帶進(jìn)雜菌。

4、培養(yǎng)：接種后移入培養(yǎng)室內(nèi)，上架進(jìn)行培養(yǎng)。菌絲最適生長溫度為15至25℃，子座最適生長溫度為18至22℃。培養(yǎng)室需要保持一定的溫度、濕度和空氣潔凈。經(jīng)過2-3個月的培植，長出的子座慢慢變成桔紅色或桔黃色棒狀時，就可以收成了。

5、保存：采收后放入潔凈的器具內(nèi)及時烘干或晾干，干燥后的子座存放在密閉的塑料袋內(nèi)儲存或出售。采收后，根據(jù)情況給培養(yǎng)基補充水分或營養(yǎng)液，保持適宜的溫度讓其恢復(fù)生長，還可再采收1~2茬子座。

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