一、蘇泊爾電飯煲企業(yè)
1.企業(yè)簡介
蘇泊爾電飯煲是浙江蘇泊爾股份有限公司旗下的產(chǎn)品，總部在杭州。是國家首家炊具上市公司，有五大研發(fā)基地，員工上萬名。是中國炊具行業(yè)的領(lǐng)航企業(yè)。
2.企業(yè)榮譽
蘇泊爾電飯煲產(chǎn)品是中國的馳名商標(biāo)，國家的免檢產(chǎn)品；
全國消費者最喜愛的企業(yè)品牌；
蘇泊爾是國家高新技術(shù)企業(yè)；
二、蘇泊爾電飯煲產(chǎn)品
1.產(chǎn)品種類
蘇泊爾電飯煲的產(chǎn)品多種多樣，包括有IH電磁電飯煲、營養(yǎng)米飯電飯煲、金剛陶晶電飯煲、金剛陶晶電飯煲、豪華智能電飯煲薪灶王系列、愛大米系列、玲瓏系列、不銹鋼系列等等。
2.產(chǎn)品功能
蘇泊爾電飯煲的產(chǎn)品功能齊全，出了一般的功能之外還有：
上蓋、煲體、底盤三維立體加熱；
超厚內(nèi)膽，球面受熱模式，加熱均勻；
智能全操作，省心省時；
面板經(jīng)IMD工藝處理，不變色，使用更長久；
高清晰LED數(shù)碼顯示；
3.產(chǎn)品質(zhì)量
蘇泊爾電飯煲在產(chǎn)品的質(zhì)量上比國內(nèi)很多品牌都具有優(yōu)勢，擁有很多專利技術(shù)。面板、內(nèi)膽等技術(shù)生產(chǎn)上都有一定的優(yōu)勢。
蘇泊爾的電飯煲產(chǎn)品雖然種類有很多，但是每一款產(chǎn)品都有自己的特點。每一款產(chǎn)品都經(jīng)過專業(yè)的加工檢測，有相應(yīng)的質(zhì)量保證。
蘇泊爾的產(chǎn)品不存在錳含量超標(biāo)，消費者可放心使用。

一、電飯煲牛肉雞蛋飯：
材料：牛肉若干，雞蛋 1或2個，蔥3根，胡蘿卜半根，包菜或者青菜若干，油/鹽/味精/黑胡椒粉/醬油
做法：
1、首先先將大米洗干凈加水，放入電飯褒，按下煮飯（和平常煮飯一樣）；
2、然后在煮飯的時候把牛肉/胡蘿卜/青菜切絲，把雞蛋打開攪勻，放在一旁待用；
3、打開電飯褒看看，看飯差不多水快收干了，把上面待用的東東一股腦兒的放進去，和著飯飯攪拌一下，蓋上蓋子，等飯自動跳到保溫。
4、現(xiàn)在打開蓋子，把醬油/鹽/油/加少許水?dāng)嚢韬蟮闹饺霐嚢瑁由w，按下煮飯繼續(xù)；（這里喜歡雞蛋的可以加個蛋）
5、好了，跳到保溫了，把蔥和黑胡椒粉撒在表面，加蓋，悶5——10分鐘。最后，打開，吃！
材料
原料：嫩土雞一只（我買的這只2斤重），調(diào)料：油，姜，大蔥，鹽，糖，生抽，老抽，料酒，蜂蜜
二、電飯煲版烤雞：
做法：
1、土雞剁去PP清內(nèi)臟洗凈備用，姜蔥切片；
2、用1勺油+1勺老抽+0、5勺生抽+1勺料酒+0、5勺白糖+適量鹽拌勻調(diào)成料汁；
3、用料汁把雞整個里里外外認(rèn)真的抹一次，加幾片姜，腌2個小時；
4、電飯鍋擦干，內(nèi)壁涂上薄薄一層油，用姜蔥片熱底；
5、把腌好的雞放進電飯鍋里，雞肚子里放幾塊蔥姜片，淋上2/3的腌料汁（里外都淋上）；
6、電飯煲插電，按下煮飯檔；
7、待電飯鍋跳檔后，可以聞到四溢的香味了，再悶10分鐘左右；打開電飯煲蓋子，可以看到雞變成下圖的樣子，基本熟了，但顏色不夠誘人。
8、用鍋里的湯料，再把雞整個刷一次，然后在表面刷上一層蜂蜜，再次按下煮飯檔，待跳檔后再悶幾分鐘就OK了。（下圖就是成品，漂亮吧。。。）
小訣竅
我這個腌制的時間短了些，雖然不停的在給雞做按摩，事實證明里面還是不夠入味。
大家做的時候盡可能的腌久點哈。。。
還有，墊電飯鍋底時，全用姜片好了，蔥片就放雞肚子里吧。

普通電飯煲的結(jié)構(gòu)：普通電飯煲主要由發(fā)熱盤、限溫器、保溫開關(guān)、杠桿開關(guān)、限流電阻、指示燈、插座等組成。
發(fā)熱盤
這是電飯煲的主要發(fā)熱元件。這是一個內(nèi)嵌電發(fā)熱管的鋁合金圓盤，內(nèi)鍋就放在它上面，取下內(nèi)鍋就可以看見。
限溫器
又叫磁鋼。它的內(nèi)部裝有一個永久磁環(huán)和一個彈簧，可以按動，位置在發(fā)熱盤的中央。煮飯時，按下煮飯開關(guān)時，靠磁鋼的吸力帶動杠桿開關(guān)使電源觸點保持接通，當(dāng)煮米飯時，鍋底的溫度不斷升高，永久磁環(huán)的吸力隨溫度的升高而減弱，當(dāng)內(nèi)鍋里的水被蒸發(fā)掉，鍋底的溫度達到103±2C時，磁環(huán)的吸力小于其上的彈簧的彈力，限溫器被彈簧頂下，帶動杠桿開關(guān)，切斷電源。
保溫開關(guān)
又稱恒溫器。它是由一個彈簧片、一對常閉觸點、一對常開觸點、一個雙金屬片組成。煮飯時，鍋內(nèi)溫度升高，由于構(gòu)成雙金屬片的兩片金屬片的熱伸縮率不同，結(jié)果使雙金屬片向上彎曲。當(dāng)溫度達到80攝氏度以上時，在向上彎曲的雙金屬片推動下，彈簧片帶動常開與常閉觸點進行轉(zhuǎn)換，從而切斷發(fā)熱管的電源，停止加熱。當(dāng)鍋內(nèi)溫度下降到80攝氏度以下時，雙金屬片逐漸冷卻復(fù)原，常開與常閉觸點再次轉(zhuǎn)換，接通發(fā)熱管電源，進行加熱。如此反復(fù)，即達到保溫效果。
杠桿開關(guān)
開關(guān)完全是機械結(jié)構(gòu)，有一個常開觸點。煮飯時，按下此開關(guān)，給發(fā)熱管接通電源，同時給加熱指示燈供電使之點亮。飯好時，限溫器彈下，帶動杠桿開關(guān)，使觸點斷開。此后發(fā)熱管僅受保溫開關(guān)控制。
限流電阻
外觀金黃色或白色為多，大小象3W電阻，按在發(fā)熱管與電源之間，起著保護發(fā)熱管的作用。常用的限流電阻為185C 5A或10A（根據(jù)電飯煲功率而定）。限流電阻是保護發(fā)熱管的關(guān)鍵元件，不能用導(dǎo)線代替。

1、加熱類型方面
由于電飯煲的加熱原理各不相同，所以在使用上其具體的烹飪效果也有差異。市場上的電飯煲主要分為底盤加熱、上下立體加熱、三維立體加熱和IH電磁加熱等幾個類型，這其中自然以最新的IH電磁加熱的電飯煲加熱技術(shù)最為先進，但其價格也最為昂貴;而其他三種加熱技術(shù)的電飯煲的價格就相對實惠很多，相比較下，底盤加熱的電飯煲有時會出現(xiàn)食物上下加熱不均勻的情況，而上下立體加熱、三維立體加熱兩種立體加熱的電飯煲則能保證較好對食物進行全面加熱
2、容量方面
電飯煲的容量直接決定能夠盛放食物的多少，市場上目前常見的為3L、4L、5L三種規(guī)格，一般家庭使用無須更大的容量。通常來說，3L的電飯煲已足夠兩到三人的家庭使用，4L則能滿足三到四人，5L則可以給五個人以上用，并且還有6L、9L等大容量的可供選擇，所以根據(jù)自身的情況選擇不同容量的電飯煲也是很重要的。
3、操控界面方面
早起的電飯煲采用的是機械面板的操作界面，用簡單的彈簧片開關(guān)即作為電飯煲操作的主要操控方式，隨著技術(shù)的發(fā)展，時下市面上的許多電飯煲開始采用電腦面板來作為主要的操作界面，一個小小的液晶屏加上幾個標(biāo)示清晰的按鍵，這種操作方式顯然更加簡單和直觀，同時這也賦予了電飯煲更多的功能。在電腦面板之下還細(xì)分為按鍵電腦面板和觸摸電腦面板，根據(jù)自身操作習(xí)慣的需要進行選擇。
4、預(yù)約定時模式方面
電飯煲作為全自動的一種煮飯電器，能否支持預(yù)約和定時功能是考量其功能的一個重要方面。市面上的電飯煲大多都具有預(yù)約和定時功能，但有一些無定時功能的電飯煲性價比也很高，可以根據(jù)自己的經(jīng)濟情況選用。