由于微波爐加熱時間短、熱效率高，所以不要將密閉的盛放食品的容器以及瓶裝食品、雞蛋，放入微波爐中，以免加熱膨脹引起爆裂事故。如必須放入加熱時，應(yīng)將容器蓋、瓶蓋打開，但不能加熱雞蛋。
不能用金屬容器盛裝食品而置入微波爐內(nèi)。由于微波不能穿透金屬器皿，所以不但不能加熱食品，而且大量反射的微波還會損壞磁控管。對于一些金屬箔紙包裝的食品，應(yīng)先拆去包裝，再放入微波爐中加熱。

錫紙的作用
通常用錫紙是隔熱的，比如你在微波爐中放一杯水和一個由錫紙包好的冰塊，然后水沸騰了，但是冰塊幾乎是沒有融化的。

　錫紙一般在大超市里都能夠買到，例如沃爾瑪、南京這邊的金潤發(fā)超市、蘇果超市。一般和廚房用品、保鮮膜放在一起。
　錫紙用來燒烤時的作用：
　第一是防止食物粘烤盤；
　第二是防止食物粘上臟東西；
　第三是方便刷烤盤；
　第四是有的食物烤制的時候有調(diào)料，餡料等怕散掉了用錫紙包上；
　第五是防止水分流失，保持鮮嫩。

錫鋁箔包加味燒烤 小心中毒。
用錫箔或鋁箔包食材燒烤，切忌在食材包里加調(diào)味醬。專家昨天指出，調(diào)味料里的酸性物質(zhì)可能會把錫箔紙和鋁箔紙的錫和鋁熔出，食用后可能錫、鋁中毒。錫中毒癥狀較輕微，主要是急性腸胃炎；鋁中毒較嚴(yán)重，可能傷害腦部，造成癡呆。目前市售烤肉用的包覆材料其實(shí)多數(shù)是鋁箔，不是一般人以為的錫箔。