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市上的酸奶機(jī)都不錯(cuò)的，機(jī)子沒有什么科技就一個(gè)加熱功能，我當(dāng)時(shí)買的時(shí)候是考慮到美的的售后網(wǎng)點(diǎn)比較多，就買了美的的。 等拿到酸奶機(jī)我才知道，原來這東西構(gòu)造簡(jiǎn)單到爆。買貴的真的不值。 看中價(jià)格，直接選擇便宜的。 看中容量，那就選擇大容量的。 看中牌子，就選你喜歡或覺得順眼的。 在乎售后的，就去該品牌的官網(wǎng)，看有沒有你當(dāng)?shù)鼐S修網(wǎng)點(diǎn)吧。
1、消毒。酸奶是否干凈影響很大，在制作酸奶之前，我們必須注意要把酸奶機(jī)的蓋子、勺子等器具放到鍋?zhàn)永锛铀箝_10分鐘進(jìn)行消毒，保證機(jī)器的干凈衛(wèi)生，東西吃起來也放心很多。 2、放入牛奶。酸奶來源于牛奶，在對(duì)酸奶機(jī)進(jìn)行消毒之后，我們可以取出純牛奶，在容器里倒進(jìn)少量的純牛奶。制作酸奶需要酸奶發(fā)酵劑，所以在制作前應(yīng)該去購(gòu)買好酸奶發(fā)酵劑，然后放到冰箱里冷凍。在容器中倒入酸奶發(fā)酵劑與純牛奶進(jìn)行攪拌，主要應(yīng)該攪拌均勻，接著再加入其他的純牛奶。大家可以根據(jù)自己的喜好決定純牛奶的分量。 3、開始酸奶機(jī)的工作。攪拌好之后把容器蓋好放到酸奶機(jī)里面，蓋好蓋子，插上插頭讓酸奶機(jī)開始工作，設(shè)...
我知道哦！~我家上周剛做了一次，不會(huì)很難啊，后來我表姐教了我一個(gè)方法呢！現(xiàn)在共享給你吧！~我使用的是小熊SNJ-5091成功制作納豆的：將黃豆充分洗凈后，加入3倍量的水浸泡一夜后，倒掉水放進(jìn)高壓鍋內(nèi)蒸到大豆用手捏碎的程度，大約45分鐘。如沒有高壓鍋，為了保持大豆的原汁原味，最好是蒸，一般需要蒸3小時(shí)以上。放入納豆菌（溫度最好38-45℃，溫度太高會(huì)殺死納豆菌），迅速攪拌均勻，放入納豆專用容器中。要蓋好蓋子，選擇機(jī)器的納豆功能。發(fā)酵16小時(shí)即可。然后放在冰箱內(nèi)低溫保存數(shù)小時(shí)后，做好的納豆無論是外觀還是口感都會(huì)更好。自己動(dòng)手做起來很快的，可以不用到外面買了。 外面的也不怎么干凈。也不好吃，自己做的...
現(xiàn)在的人對(duì)吃的越來越講究，自己制作的話更是比較衛(wèi)生，那么自己怎么用酸奶機(jī)做酸奶呢，酸奶機(jī)就是制造酸奶的機(jī)器 ，給牛奶發(fā)酵提供一個(gè)恒定溫度的裝置，將溫度控制在35—45度之間，在這個(gè)環(huán)境下，益生菌大量繁殖，牛奶中乳糖便轉(zhuǎn)化成乳酸，從而將牛奶發(fā)酵成酸奶。下面來看看自制步驟：自制酸奶詳細(xì)步驟 ： 1. 把冷凍的酸奶發(fā)酵劑從冰箱拿出; 2. 用開水對(duì)酸奶機(jī)的容器進(jìn)行殺菌消毒; 3. 在容器里倒入少量的純牛奶，再把酸奶發(fā)酵劑整小包倒入容器，用勺子或筷子充分?jǐn)嚢杈鶆? 4. 把剩余的純牛奶倒入容器，用勺子或筷子再次攪拌均勻; 5. 把容器蓋蓋好，放入酸奶機(jī)本體內(nèi); 6. 冬天制作的時(shí)候，...
我知道哦！~我家也沒有買酸奶機(jī)呢，覺得沒有必要呢，后來我表姐教了我一個(gè)方法呢！現(xiàn)在共享給你吧！~ 純牛奶1L、酸奶100-200ml（記得要買原味的。看看酸奶的成分，含3種菌的效果比較好） 1、帶蓋的耐高溫容器（最好是玻璃的，不銹鋼的也行，沒有就用微波爐飯盒吧）洗凈，包括蓋子一起在沸水里煮1分鐘。（這是為了滅菌，做酸奶的容器內(nèi)不能有其它細(xì)菌。嗯，攪拌用的勺子或筷子也要一起煮） 2、純牛奶放入殺菌的容器里，隔水稍蒸或者用微波爐加熱1分鐘，至30-40度——太熱了會(huì)把乳酸菌燙死的（可以倒一點(diǎn)出來嘗嘗，不覺得熱也不覺得冰就可以了。） 3、在加熱好的純牛奶中放入酸奶，攪拌均勻。 4、如果天氣比較暖和，...
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