筍殼魚，身在國內的你可能沒有聽說過，可如果你是居住在廣州、福建等沿海地帶，想必你早已在宴席中品嘗過這種魚兒的滋味。作為一種東南亞原產的魚類，我們對它的相關知識知之甚少，今天小編就整理一些關于筍殼魚的圖片，并為大家詳細介紹一下筍殼魚，愛吃魚的朋友可要趕緊抓緊往下看了!　　
筍殼魚是一種原產于東南亞的魚類，最大的筍殼魚能有6、7公斤重，在淡水湖魚類中屬于一種較為名貴的魚種，而“筍殼魚”這種叫法是愛好美食的中國人發(fā)明的，它還有一個聽上去非常高大上的學名：云斑尖塘鱧。由于現(xiàn)在國內對云斑尖塘鱧的養(yǎng)殖還未形成氣候，現(xiàn)在市面上能吃到的筍殼魚均是國外空運回來的?！　　　?br>既然它是如此肉質鮮嫩的魚類，為什么國內無法進行大規(guī)模培育養(yǎng)殖呢，看看以下幾點養(yǎng)殖要求大家就能猜到一二了：　　
一：養(yǎng)殖面積不宜太寬　　筍殼魚是喜歡“抱團”的魚，它們的集群主要集中在池邊或者靠近餌料的地方，池水中央幾乎沒有見到過筍殼魚。根據這種特點，我們可以得知，放養(yǎng)筍殼魚的時候，魚塘的面積選擇不宜太大，相應地，在矩形的池邊設置好一些餌料臺，這樣的話水池中間就大可不必費周章的去設置多一個餌料臺?！　　　?br>二：不能盲目運種　　要知道，筍殼魚的鱗片構造非常特殊，順著摸時身體光滑，而倒著摸時則能感覺到非常扎手，因此在運輸過程中我們要注意選用鱗片還沒有發(fā)育成熟的小規(guī)格魚種，以免讓其在運輸過程中造成互相傷害。　　　　
三：勤于觀測很致命　　相信不少人在養(yǎng)魚時都非常關心自己的魚苗生長情況，要知道，筍殼魚也是一種非常容易受驚嚇的魚，尤其是在魚苗時期，很容易發(fā)生小水體養(yǎng)殖驚嚇至死。曾經有新聞報道過有飼養(yǎng)人員在養(yǎng)殖筍殼魚時勤于巡塘，結果造成筍殼魚紛紛死亡，不到一個月，魚兒就損失了一半?！　　　?br>說了這么多，現(xiàn)在你知道為什么筍殼魚的價格一路飆升，而在國內非常難養(yǎng)殖了吧?沒錯，看來看起來價格非常昂貴的食材背后也是飽含了養(yǎng)殖員無數的汗水和艱辛呢!想要了解更多有關魚類的養(yǎng)殖常識，就請繼續(xù)關注齊家網網站!